کرفس گیاهی معطر و ادویه دار است که به طور گسترده ای در تغذیه های غذایی و بهداشتی استفاده می شود. موثرترین راه مصرف کرفس استفاده از آب تازه فشرده شده آن به عنوان پایه نوشیدنی های ویتامین ای سالم است.
نوشیدنی های آب کرفس نه تنها بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی اشباع می کنند ، بلکه باعث کاهش وزن ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، رفع تنش و کاهش سطح هورمون استرس می شوند. دستورالعمل های متعدد برای نوشیدنی های کرفس به شما امکان می دهد آن را با محصولات لبنی ، آب میوه و سبزیجات برای کوکتل های اصلی و سالم ترکیب کنید.
نوشیدنی ویتامین دار
برای تهیه کوکتل ویتامین ، می توان از کرفس ریشه ای و دمبرگ استفاده کرد. کرفس خوب شسته و کمی خشک شده با استفاده از یک آبمیوه گیری یا مخلوط کن کاملاً خرد شده و از طریق پارچه فشرده فشرده می شود - آب حاصل به عنوان نوشیدنی مورد استفاده برای کمبود ویتامین استفاده می شود.
برای تهیه یک نوشیدنی ویتامین ، باید آب هویج ، آب ریشه جعفری و سیب های ترش و شیرین را به یک چهارم فنجان آب کرفس تازه فشرده اضافه کنید. همه مواد کاملاً مخلوط شده اند ، توصیه می شود نوشیدنی را صبح و عصر ، هر بار نصف فنجان میل کنید.
اگر به جای آب جعفری و سیب ، 100 میلی لیتر آب خیار تازه فشرده شده برداشته ، همه مواد را مخلوط کرده و چند قطعه یخ به آن اضافه کنید ، نه تنها یک نوشیدنی سالم ، بلکه نوشیدنی تازه می کنید که تحمل آن را آسان تر می کنید. گرما و گرمای تابستان.
نوشیدنی لاغری
نوشیدنی تهیه شده از کرفس و ماست کم چرب به شما کمک می کند بدون پرخوری ، احساس سیری در بدن ایجاد کنید ، به آن انرژی دهید و با مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی غنی سازی کنید. برای تهیه آن ، یک دسته کرفس ساقه شده با مخلوط کن خرد می شود ، یک لیوان ماست طبیعی به آبغوره حاصل اضافه می شود و کاملاً مخلوط می شود. آب از یک لیمو یا آهک کوچک فشرده می شود ، با نصف لیوان آب خنک خنک مخلوط می شود و به مخلوط ماست کرفس اضافه می شود. در صورت تمایل ، می توانید از لیمو کامل استفاده کنید - در این صورت ، باید آن را با مخلوط کن به همراه کرفس خرد کنید. همه مواد مخلوط می شوند تا زمانی که مخلوطی همگن بدست آید ، لبه لیوان با یک تکه آهک تزئین شود.
نوشیدنی مقوی
دستور تهیه یک نوشیدنی مقوی کرفس در هوای گرم مفید خواهد بود: کوکتل آب و تعادل الکترولیت بدن را تأمین می کند ، تشنگی و گرسنگی را برطرف می کند و انرژی و انرژی می دهد.
کرفس ریشه ای ، به وزن تقریبی 500 گرم ، شسته ، پوست کنده ، به صورت برش های کوچک برش داده شده و با استفاده از فناوری آشپزخانه خرد می شود تا آب حاصل شود. 300-350 گرم سیب شیرین را به صورت ربع خرد كرده ، پوست آن را گرفته و با لیمو پاشیده و از قهوه ای شدن آن جلوگیری می كنند ، پس از آن آب آن را فشرده و با كرفس مخلوط می كنند. به مخلوط حاصل 100 میلی لیتر آب گوجه فرنگی ، نصف قاشق چای خوری شکر و کمی نمک اضافه کنید. تمام لایه های نوشیدنی ها هم زده شده و خنک سرو می شوند.
