وطن این دسر ایتالیا است. تهیه پاناکوتا با توت فرنگی بسیار ساده است. می توانید میوه یا توت دیگری را که می خواهید اضافه کنید.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 200 میلی لیتر کرم 20٪ ؛
- - 200 گرم توت فرنگی تازه ؛
- - 100 گرم شکر ؛
- - 1 کیسه ژلاتین ؛
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژلاتین را در آب سرد (150 میلی لیتر) خیس کنید ، دستورالعمل های بسته بندی شده را دنبال کنید.
گام 2
خامه و شکر را روی اجاق قرار دهید ، در آب (200 میلی لیتر) بریزید.
مرحله 3
به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و مرتباً هم بزنید. در پایان پخت ، ژلاتین متورم را اضافه کنید. نمی توانید جوش بیاورید.
مرحله 4
شکر و توت فرنگی را در مخلوط کن خرد کنید. می توانید پودر قند اضافه کنید.
مرحله 5
توده ژله ای حاصل را درون قالب ها ریخته و یک شب در یخچال قرار دهید.
مرحله 6
وقتی ژله سفت شد ، قالب ها را از یخچال بیرون بیاورید ، آنها را برای چند ثانیه در آب داغ فرو کنید ، پانوتو را بیرون آورده و با سس توت فرنگی تزئین کنید.
