از قدیم الایام جلبک دریایی دریایی یا جلبک دریایی در جهان به دلیل خواص مفید خود شناخته شده است. در ابتدا ، فقط توسط ساکنان جزایر مصرف می شد. این جلبک دریایی از محبوبیت ویژه ای در ژاپن و سواحل منطقه ساخالین برخوردار بود. در حال حاضر ، در بسیاری از کشورها ، ماهی دریایی از احترام و عشق شایسته ای برخوردار است.
افسانه جلبک دریایی
قدرت خواص جلبک دریایی در یکی از افسانه های سرزمین طلوع خورشید منعکس شده است. یک بار ، در زمان امپراتور شان گینگ ، دشمنان قدرتمندی به کشور حمله کردند. در آن لحظه ، دولت او فرسوده شد ، مردم کشور آماده تسلیم بودند. سپس حاکم دعایی به خدایان برای کمک خواند. و نوشیدنی معجزه آسایی را برای او ارسال کردند که به مردم مقاومت ، قدرت ، ترس و عمر طولانی می داد. به منظور رساندن این نوشیدنی به همه ساکنان جزایر ، دختر جوان امپراطور آن را نوشید و با انداختن خود در دریا خود را فدا کرد. خدایان آن را به جلبک دریایی تبدیل کرده و تمام خصوصیات یک نوشیدنی را به آن اهدا کردند. ساکنان کشور پس از چشیدن هدیه خدایان ، توانستند حمله دشمن را شکست دهند.
خواص مفید جلبک دریایی
ساکنان جزایر به دلیل خواص مفید آن ، جینسینگ دریایی کلپ را صدا می کنند. جلبک دریایی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی چندین برابر بیشتر از کلم سفید سنتی است. بنابراین ، به عنوان مثال ، در کلم دریایی 2 برابر فسفر ، منیزیم و آهن - به ترتیب بزرگتر و سدیم - 40 برابر وجود دارد. علاوه بر این ، این جلبک دریایی حاوی برم ، روی ، منگنز ، کبالت ، پتاسیم ، ید ، ازت و گوگرد است.
کلپ دارای مقدار زیادی ویتامین مانند PP ، بتاکاروتن ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B12 ، C ، D و E است. محتوای آنها قابل توجه است. بنابراین ، به عنوان مثال ، مقدار ویتامین C فقط به کیوی ، پرتقال و لیمو نمی رسد و اگر فقط 300 گرم بخورید نیاز روزانه را پوشش می دهد.
چنین ترکیب غنی به دلیل توانایی جذب مواد معدنی و ویتامین ها از آب دریا و از همه مهمتر ذخیره آنها فراهم می شود.
ترکیب معدنی و ویتامین مغز را تحریک می کند ، رگ های خونی را تقویت می کند ، سطح گلوکز خون را نرمال می کند ، عملکرد غده تیروئید را تحریک می کند ، تولید کلاژن را تقویت می کند ، که بر ظاهر پوست تأثیر می گذارد ، وضعیت مو را بهبود می بخشد ، سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و کلسترول را کاهش می دهد.. کلپ دریایی برای استرس ذهنی بالا ، به ویژه برای کودکان بسیار مفید است. علاوه بر این ، جلبک دریایی یک ماده تبخیری قوی برای زنان و مردان است.
جلبک دریایی که با فرآوری گرم انجام می شود ، کمی خاصیت خود را از دست می دهد. همچنین مهم است که کلم کوهی قیمت کمی داشته و در بسیاری از مراکز خرده فروشی به فروش می رسد. جلبک دریایی معجزه آسا را می توان نه تنها به صورت خالص یا سالاد و تنقلات مصرف کرد بلکه به غلات ، سوپ ها و غذاهای اصلی نیز اضافه کرد.
خواص مضر جلبک دریایی
برای اینکه این محصول نتیجه مطلوبی را بدست آورد ، باید به طور منظم اما در مقادیر محدود مصرف شود. علاوه بر این ، باید به یاد داشته باشید که ماهی دریای دریایی به عنوان ملین نیز استفاده می شود ، بنابراین مهم است که در مصرف آن زیاده روی نکنید.
