مرد خود را با یک سالاد گوشت خوشمزه خراب کنید. مواد تشکیل دهنده آنقدر ساده هستند که چنین سالادی را می توان نه تنها در روزهای تعطیل ، بلکه در روزهای هفته نیز تهیه کرد. مقوی ، سالم و زیبا. مرد شما می گوید متشکرم و بیشتر می خواهد.
لازم است
- - 150 گرم گوشت گاو ،
- - 70 گرم پنیر سفت ،
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ،
- - نصف پیاز ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،
- - 50 میلی لیتر سرکه سیب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت گاو را بشویید و بجوشانید. در صورت تمایل می توان گوشت را به مدت یک ساعت در ادویه جات پخت. تخم مرغ ها را جوشانده تا نرم شود ، سپس خنک شده و پوست آنها را بگیرید.
گام 2
پیاز را پوست بگیرید و نیمی از آن را به صورت مکعب های متوسط برش دهید. اگر دوست دارید می توانید از کل پیاز استفاده کنید - برای چشیدن. سرکه سیب را روی مکعب های پیاز بریزید و به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید. سرکه سیب به بیرون آمدن تلخی از پیاز کمک می کند.
مرحله 3
گوشت تمام شده را به الیاف جدا کنید (بهتر است این کار را با دست انجام دهید و با چاقو برش ندهید). گوشت را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. نصف قاشق غذاخوری سس مایونز (ترجیحاً زیتون) را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 4
پنیر را ریز رنده کنید.
مرحله 5
ظرف سالاد را روی یک بشقاب قرار دهید. می توانید یک سالاد بدون شکل درست کنید ، اما در آن صورت خیلی زیبا نخواهد شد. سرکه را از پیاز تخلیه کنید. پیاز را با نصف قاشق غذاخوری سس مایونز مخلوط کنید. کمان را در قالب قرار دهید. گوشت را روی پیاز قرار دهید.
مرحله 6
تخم مرغ های پوست کنده را ریز رنده کرده و با یک قاشق غذاخوری سس مایونز مخلوط کنید. می توانید هر نوع گیاهان تازه خرد شده را برای مزه دار کردن اضافه کنید. توده تخم مرغ را تقریبا در قسمت بالای گوشت در قالب قرار دهید. روی آن پنیر رنده شده قرار دهید که با قاشق به آرامی مالش دهید.
مرحله 7
ظرف سالاد را با احتیاط برداشته ، با گیاهان تازه تزئین کرده و سرو کنید. از مواد اولیه ارائه شده ، سه وعده سالاد بدست می آید.
