هر میزبان یک غذای گرامی دارد که با آن میهمانان یا اعضای خانه را خوشحال می کند. ما به شما دستورالعمل سالاد "اشک مردان" را ارائه می دهیم که مطمئناً به یکی از غذاهای مورد علاقه کل خانواده تبدیل خواهد شد.
سالاد خوشمزه با انار و گوشت
بخش نر مردم سالاد "اشک مردان" را با انار به عنوان پیش غذا به ودکا ترجیح می دهند و آن را به همان اندازه "اولیویه" محبوب محبوب ترجیح می دهند. به یقین مشخص نیست که چنین ظرف شگفت انگیزی را مدیون چه کسانی هستیم و اصل نام به طرق مختلف تفسیر می شود. برخی بر این باورند که اشک مردان در اثر ترکیبات خاص (بخصوص پیاز) انتخاب می شود. دیگران معتقدند که اشک ناشی از تخلیه خیلی سریع مقدار مشخصی سالاد خوشمزه است. این سالاد واقعاً خوشمزه است و ارزش تهیه آن را دارد.
دستور تهیه سالاد پفکی "اشک مردان" با انار
مواد مورد نیاز:
- گوشت گاو - 0.5 کیلوگرم ؛
- سیب زمینی - 3 قطعه ؛
- لامپ های متوسط - 3 قطعه ؛
- انار متوسط؛
- تخم مرغ - 5 قطعه ؛
- مایونز؛
- نمک.
برای ماریناد شما نیاز دارید:
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. l.
- سرکه سیب (همچنین می توانید از سرکه رومی 9٪ نیز استفاده کنید) - 3 قاشق غذاخوری. l.
- آب سرد جوشانده - 1 لیوان.
طرز تهیه سالاد "اشک مردان" با انار
تخم مرغ ، گوشت و سیب زمینی آب پز شده را خنک کنید.
پیاز را که به نصف حلقه های نازک بریده شده به مدت یک ربع در ماریناد قرار دهید. سپس ماریناد را تخلیه کنید ، پیاز را له کنید.
انار را طوری پوست بگیرید که فقط غلات (بدون پارتیشن و پوست) داشته باشید. سیب زمینی و تخم مرغ را پوست بگیرید و رنده کنید: سیب زمینی - درشت ، تخم مرغ - خوب است. گوشت را به اندازه کافی نازک برش دهید.
اکنون تنها چیزی که باقی مانده پر کردن ظرف سالاد است. گوشت در پایین قرار می گیرد و با سس مایونز ریخته می شود ، سیب زمینی در بالای آن قرار می گیرد ، همچنین تخم مرغ و پیاز ، سپس گوشت باقی مانده ، که با سس مایونز پوشانده شده است. روی ظرف را انار بپاشید.
سالاد آماده است
