گوشت بوقلمون از لحاظ منحصر به فرد است که می تواند روحیه شما را بالا ببرد. بوقلمون حاوی مواد خاصی است که در بدن انسان به هورمون های شادی تبدیل می شود. علاوه بر این ، گوشت بوقلمون رژیم غذایی است. من پیشنهاد می کنم یک سالاد بوقلمون با سبزیجات و سس اصلی تهیه کنید.
لازم است
- - فیله بوقلمون - 500 گرم ؛
- - پیاز - 1 سر
- - روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری. l.
- - روغن نباتی - 2 قاشق چایخوری ؛
- - گوجه فرنگی گیلاس - 8 عدد.
- - فلفل دلمه ای (زرد) - 1 عدد ؛
- - خردل - 2 قاشق چایخوری ؛
- - لیمو - 1 عدد.
- - شکر - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - برگ های کاهو - 10 عدد.
- - نمک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده - کمی خرج کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تهیه گوشت فیله بوقلمون را با آب بشویید و خشک کنید. فیله ها را به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
روغن نباتی را در یک قابلمه گرم کرده و بوقلمون را سرخ کنید تا نرم شود. در انتها گوشت را با نمک و فلفل مزه دار کنید. برش های بوقلمون را روی حوله کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن جذب شود.
مرحله 3
تهیه پانسمان. پیاز را پوست بگیرید و به مربع های کوچک برش دهید. آب را از لیمو فشرده کنید. آب لیمو را روی پیاز بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند. خردل ، روغن زیتون ، نمک ، شکر ، فلفل ، پیاز خرد شده و آب لیمو مانده را با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. پر کردن آماده است
مرحله 4
گوجه فرنگی و فلفل را با آب بشویید و خشک کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید. ساقه و دانه ها را از فلفل برداشته ، آن را به صورت نوارهای نازک برش دهید. برگ های کاهو را بشویید و با دستان آن را پاره کنید.
مرحله 5
کاهو را روی یک بشقاب بریزید ، برش های گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید ، سپس برش های بوقلمون را به طور یکنواخت پخش کنید. روی آن را با نی فلفل پر کنید. سالاد آماده شده را با سس بریزید و به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید. ظرف آماده است!
