احتمالاً همه اینها را زمانی داشتند که یک ساعت یا نیم ساعت به ورود مهمانان باقی مانده باشد ، اما به نوعی آنها موفق به پختن یک غذای خوشمزه نشدند یا وقت کافی نداشتند. و برای تهیه گوشت گوشت همیشه وقت و غذا وجود دارد!
لازم است
- - گوشت چرخ شده 250-350 گرم
- - 1-2 پیاز
- - 4-5 تخم مرغ ؛
- - 50 گرم کره ؛
- - چاشنی گوشت چرخ شده ؛
- - پوست / حوله / گاز ؛
- - صفحه پخت
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را بپزید. در صورت تمایل نمک.
گام 2
پیازها را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 3
گوشت چرخ کرده را با ادویه گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
مرحله 4
گوشت چرخ کرده را روی مستطیل 2 تا 3 سانتی متری روی پوست قرار دهید.
مرحله 5
سپس پیازهای سرخ شده را به صورت عمودی در وسط گوشت چرخ کرده قرار دهید.
مرحله 6
تخمها را شل کنید.
مرحله 7
درست مثل پیاز ، تخمها را بگذارید. سعی کنید تخمها را بگذارید تا در گوشت چرخ کرده گودال ایجاد نشود.
مرحله 8
یک لبه "مستطیل" را بردارید و آن را در بالای تخمها قرار دهید. لبه دوم "مستطیل" را بگیرید و آن را در بالای تخمها نیز قرار دهید. سپس هر دو طرف را به هم متصل کنید تا تخم مرغ ها نمایان نشوند و گوشت چرخ کرده بیرون نریزد. شما باید این "سوسیس" را داشته باشید.
مرحله 9
روغنی خرد شده را برداشته و رول را با احتیاط روی ورقه پخت چرب شده قرار دهید.
مرحله 10
یک ورق پخت را با یک رول در فر از قبل گرم شده با 180 قرار دهید و رول را در حداکثر دما بپزید. 30 دقیقه. کف رول را بپزید ، سپس 20 دقیقه بپزید. اگر اجاق گاز شما تهویه است ، آن را با تهویه پایین و بالا بپزید.
اگر سوراخ هایی در رول ایجاد کردید ، یک تکه گوشت چرخ کرده را از سمتی که فکر می کنید گوشت چرخ کرده بیشترین مقدار را دارد جدا کنید و این قطعه را به محلی که سوراخ ایجاد شده بچسبانید.
مرحله 11
رول تمام شده را با دقت بیرون بیاورید و لذت ببرید!
این رول با پوره سیب زمینی ، زیتون و ترب کوهی به خوبی سازگار است!
