بیش از حد در مورد فواید پنیر دلمه برای بدن انسان دشوار است. این منبع کلسیم است ، که به معنی تضمین تقویت استخوان ها و دندان ها است. پنیر دلمه منبعی از پروتئین قابل هضم است که برای افراد درگیر در ورزش و داشتن سبک زندگی فعال بسیار مهم است. پنیر دلمه برای همه مفید است - چه کودکان (از دوره رشد داخل رحمی شروع می شود) و چه افراد مسن. پنیر دلمه در درمان بسیاری از بیماری ها در رژیم های غذایی گنجانده شده است. پنیر دلمه می تواند از نظر چربی متفاوت باشد (از 0 تا 23 درصد) ، که به طور طبیعی بر میزان کالری آن تأثیر می گذارد. کسانی که این رقم را دنبال می کنند باید این را در نظر بگیرند.
پنیر دلمه ای سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. با این حال ، لازم به یادآوری است که خوردن پنیر کوارک به اندازه کافی ضروری است ، زیرا در مقادیر زیاد می تواند به بدن آسیب برساند ، اما فایده ای ندارد ، یعنی به طور قابل توجهی سطح کلسترول را در خون افزایش می دهد. خوردن مداوم و به مقدار زیاد پنیر دلمه می تواند منجر به مشکلات کلیوی شود. بهتر است یک بار در روز پنیر کوکتی بخورید ، بیش از یک بار 100 گرم. شما می توانید از پنیر دلمه ای به صورت خالص ، با افزودن عسل ، مربا ، میوه یا مانند آن ، بدون همه چیز ، یا در به شکل غذاهایی خوش طعم و آسان تهیه می شود.
پاپکانکا مفید بدون آرد و بلغور
ساختار:
- پنیر دلمه 700 گرم
- تخم مرغ - 4 عدد. + 1 رایانه برای روغن کاری
- شکر - 3 قاشق غذاخوری
- کره - 50 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- کشمش - 1 مشت.
پخت و پز
برای تهیه این غذا ، کشمش را در آب گرم خیس می کنیم. سفیده ها را از زرده جدا کنید. پنیر کوکتی ، زرده ، کره ، شکر را در یک کاسه بریزید. ما همه اینها را با مخلوط کن مشت می کنیم تا حالت خمیری یکدست پیدا شود. اگر کشک خیلی خشک است ، می توانید کمی خامه ترش یا کفیر به آن اضافه کنید. اما جرم نباید خیلی مایع باشد. سفیده و نمک را جداگانه در یک کف قوی بزنید. ما کشمش شسته شده ، توده کشک و پروتئین ها را ترکیب می کنیم. به آرامی با یک قاشق هم بزنید تا ساختار پروتئین مختل نشود. ما آن را به صورت چرب شده قرار می دهیم ، آن را با یک تخم مرغ زده شده چرب می کنیم و آن را به فر از قبل گرم شده به 200 درجه می فرستیم. پس از تنظیم حرارت اجاق را به 150-180 درجه کاهش دهید و آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. هرچه توده کندتر پخته شود ، بهتر پخته می شود ، بنابراین عجله نکنید.
خوب ، سپس ما آن را همانطور که دوست دارید سرو می کنیم: با خامه ترش ، با مربا ، با شیر تغلیظ شده. بدون همه چیز ، بسیار خوشمزه است.
چیزکیک تناسب اندام. برای یک میان وعده سالم عالی است
ساختار:
- پنیر دلمه 200 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
- سبوس گندم یا جو دو سر - 2 قاشق غذاخوری.
- دانه کتان - 1 قاشق غذاخوری.
- نمک.
پخت و پز
پنیر دلمه را از صافی مالش دهید ، تخم مرغ ، سبوس و دانه کتان ، نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. اگر کشک خیلی مرطوب است ، سبوس بیشتری اضافه کنید. بعد ، از توده حاصل شده کیک های پنیری تشکیل دهید و آنها را با حرارت کم زیر درپوش در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید. سیرنیکی آماده را با کمی عسل برای چای یا قهوه سرو کنید.
ساندویچ های تناسب اندام سریع برای شکل زیبا
ساختار:
- پنیر کوجک - 100 گرم
- سبزه - چند شاخه ،
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- نان غلات ،
سبزیجات
پخت و پز
پنیر کوک را از طریق الک مالیده ، با گیاهان ریز خرد شده و نمک مخلوط کنید. سیر را می توان اضافه کرد. ما توده حاصل را روی تکه های کوچک نان دانه ای پهن می کنیم ، و سپس اجازه می دهیم تخیل ما وحشی شود. در بالای آن ، می توانید خیارهای خرد شده ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، ریشه را با ترکیب های مختلف قرار دهید.
