این پیتزا بسیار مفید است زیرا آرد درشت حاوی ویتامین های B و E ، فسفر ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، ید ، فیبر است. و همچنین این پیتزا به دلیل افزودن پنیر خامه ای و پنیر خامه ای به مواد پر کننده ، طعم غیرمعمولی دارد.
لازم است
- 200 گرم آرد درشت
- 80 میلی لیتر آب گرم
- 1 قاشق چای خوری مخمر
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- مقداری شکر
- 1 قاشق چایخوری نمک
- برای پر کردن:
- پنیر خامه ای مانند ماسکارپونه
- پنیر ، فتا یا پنیر پنیر
- هر نوع سبزیجات (گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، پیاز)
- زیتون
- فیله بوقلمون
- آروگولا
- ریحان ، پونه کوهی ، فلفل به دلخواه
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را با نمک مخلوط کنید. مخمر را در آب گرم با شکر حل کرده و در آنجا روغن زیتون اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. بگذارید چند ساعت در جای گرم بماند.
گام 2
صفحه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. خمیر را حلقه حلقه کرده و پنیر خامه ای را به صورت لایه نازکی روی آن پخش کنید ، سپس پنیر فتا یا پنیرک ، فیله بوقلمون ریز خرد شده و در آخر سبزیجات و زیتون خرد شده را روی آن پخش کنید. همه چیز را با ادویه جات بالا بپاشید.
مرحله 3
فر را با دمای 220 درجه گرم کنید. ما حدود 15 دقیقه پیتزا را می پزیم. برگ های ارگولا را روی پیتزای آماده قرار دهید.
