مشهورترین سس سالاد سس مایونز معمولی است اما کالری آن بسیار زیاد است و هیچ فایده ای برای بدن نخواهد داشت. در واقع می توان به جای آن از محصولات دیگری نیز استفاده کرد. با صرف کمی وقت ، می توانید لباسی درست کنید که طعم سالاد سبزیجات شما را کاملاً نشان دهد.
غذاهای سبزیجات تازه را می توانید با شراب ، سرکه سیب یا بالزامیک ، آب لیمو و پرتقال ، روغن زیتون و آفتابگردان و غیره چاشنی کنید. در چین از زمان های بسیار دور برای این منظور از سس سویا استفاده می شده است و در مصر باستان مخلوطی از سرکه و روغن نباتی به این غذاها اضافه شده است.
گیاهان ایتالیایی سالاد سبزیجات تازه شما را غنی و با طعم تر می کنند. شما به 50 میلی لیتر آب لیمو ، فلفل سیاه ، نمک ، 100 میلی لیتر روغن زیتون و 1 قاشق چایخوری نیاز دارید. گیاهان ایتالیایی همه چیز (به جز کره) را با لیسک بزنید ، کره بریزید ، همچنین می توانید خردل شیرین اضافه کنید.
این سس هر سالادی را تند کرده و عطر و طعم غیرمعمولی به آن می بخشد. برای تهیه این پانسمان ، شما به 100 میلی لیتر کفیر ، 50 میلی لیتر خامه ترش ، یک سر سیر ، فلفل و نمک نیاز دارید. سیر را خرد کرده و سپس با بقیه محصولات مخلوط کنید تا یکدست شود.
این سس را می توان نه تنها به سالاد سبزیجات تازه ، بلکه همچنین به ماهی و گوشت اضافه کرد. برای فصل 4 وعده سبزیجات ، به یک حبه سیر ، ¼ قاشق چایخوری نیاز دارید. شکر ، 1 قاشق چایخوری خردل ، 2 قاشق غذاخوری سرکه شراب ، 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو ، 50 میلی لیتر روغن زیتون ، پونه کوهی و ریحان با مزه. همه مواد (به جز کره) را بزنید تا کف تشکیل شود و سپس کره را به آرامی بریزید.
می توان از آن برای پوشاندن هر سالاد تهیه شده از سبزیجات تازه استفاده کرد: برگ های کاهو ، گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل و همچنین سبزیجات. برای پخت و پز ، باید 100 میلی لیتر ماست ، 2 حبه سیر خرد شده ، 1 قاشق چایخوری را مخلوط کنید. آب لیمو و ادویه جات ترشی جات (آویشن ، پونه کوهی یا گشنیز).
مهم است که سبزیجات تازه در رژیم غذایی روزانه گنجانده شوند. و می توانید آنها را با کمک انواع ادویه ها ، ادویه ها و پانسمان متنوع کنید.
