هر شخصی همیشه دوست دارد چیزی پرکالری و چرب بخورد ، اما می خواهد بداند که غذایی که می خوریم تشکیل شده است. هم بزرگسالان و هم کودکان عاشق همبرگر هستند. هنگامی که می توانید از رژیم غذایی خود فاصله بگیرید و یک برگر خانگی خوشمزه بپزید.
لازم است
- فلفل تند (70 گرم)
- سیر (3 حبه)
- آهک (1 قطعه)
- مستی (2 قطعه)
- فیله مرغ (1 عدد)
- ماست طبیعی (3 قاشق غذاخوری)
- برگ کاهو (1 عدد)
- گوجه فرنگی (1 عدد)
- نمک ، فلفل (به مزه)
دستورالعمل ها
مرحله 1
محصولات مورد نیاز ما.
گام 2
سیرها را تمیز می کنیم. ما آن را به نصف مساوی برش می دهیم.
مرحله 3
اگر همبرگر تند را دوست دارید ، پس فلفل تند (قرمز یا سبز) را با استفاده از مخلوط کن به سیب زمینی له شده تبدیل کنید. اگر می ترسید به دلیل ادویه زیاد قادر به خوردن غذا نباشید ، می توانید از فلفل قرمز بلغاری معمولی استفاده کنید ، طعم و مزه از این بدتر نخواهد شد.
مرحله 4
همچنین می توان از آهک برای افزودن طعم خاص تند استفاده کرد. تمام مواد را در مخلوط کن پوره کنید. سس ما آماده است
مرحله 5
یک ماهیتابه خشک را گرم می کنیم. بهتر است از ظرف گریل استفاده کنید ، اما اگر موردی وجود ندارد ، از یک نوع معمولی استفاده کنید. نصف نان ها را درون تابه بریزید. این کار به منظور جلوگیری از جذب سس ها و مواد پر کننده مختلف توسط نان ها است. در آخر با یک نان ترد خوشمزه ، مناسب برای غذای ما به پایان خواهیم رسید. این روند 1-2 دقیقه طول خواهد کشید.
مرحله 6
بیایید از گوشت مراقبت کنیم. سینه مرغ را ضرب می کنیم تا ضخامت آن یک سانتی متر شود. خرد کردن را از هر دو طرف نمک و فلفل بزنید تا مزه دار شود. بعد ، در تابه از هر دو طرف سرخ کنید تا نرم شود.
مرحله 7
همه مواد لازم برای غذا آماده هستند. کنار همبرگر قرار دادن ابتدا رول پایین را با ماست طبیعی چرب کنید. چرا ما از سس مایونز استفاده نمی کنیم؟ زیرا ماست ظرف را بهتر اشباع می کند ، و همچنین سالم تر است. بعد ، ما یک برگ داریم (خرد می شود ، آبدار می دهد و به طرز خاصی روی طعم غذا تأثیر نمی گذارد).
مرحله 8
بعد از سالاد ، گوجه فرنگی وجود دارد که به صورت حلقه ای برش داده می شود. گوجه فرنگی با گوشت مطابقت دارد و طعم خوبی دارد. بعد ، سینه مرغ را اضافه کنید. روی آن را با سس فلفل سبز تند بریزید. اگر از سس داغ استفاده نمی کنید ، خیار ترشی اضافه کنید تا همبرگر نرم و ملایم نشود. با بالای نان بپوشانید.
مرحله 9
غذای خوشمزه و سیرکننده ما آماده است. مربا واقعی نوش جان!
