چه چیزی به اندازه سالاد سبزیجات می تواند سالم ، خوشمزه و آسان باشد؟ و اگر آن را روشن و رنگارنگ کنید ، به طوری که از نظر ظاهری به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل شود ، چه می کنید؟ سریع و خوشمزه ، سالم ترین سالاد سبزیجات بدون استثنا همه را مجذوب خود می کند.
لازم است
- - هویج - 2 عدد ؛
- - تخم مرغ - 2 عدد ؛
- - پنیر - 30-50 گرم ؛
- - سالاد - 5 ورق ؛
- - تربچه - 4 عدد ؛
- - کرفس - 1 ساقه ؛
- - گوجه فرنگی - 4 عدد (گیلاس) ؛
- - روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. l.
- - سرکه شراب سفید - 2 قاشق چایخوری ؛
- - شکر - 1 خرج کردن ؛
- - نمک ، فلفل - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید ، زیر آب سرد لرزیده و پوست آنها را بگیرید. هر تخم مرغ را به 8 قطعه برش دهید. گوجه فرنگی ها را از وسط خرد کنید. تربچه را به صورت حلقه های نازک برش دهید.
گام 2
هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید. کرفس را پوست بگیرید و تمام مواد اضافی (پوست ، الیاف درشت) را از بین ببرید. کرفس را به برش های نازک برش دهید. برگ های کاهو را خوب بشویید و خشک کنید. سالاد را با دستان خود به چند قطعه پاره کرده و در ظرف بچینید.
مرحله 3
پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. سرکه شراب ، روغن زیتون و شکر را برای سس سالاد ترکیب کنید. کرفس و تربچه را در سالاد همراه با سالاد قرار دهید ، سبزیجات را خوب مخلوط کنید و به آنها سس اضافه کنید. هویج ، تخم مرغ و گوجه فرنگی را روی سبزیجات قرار دهید. سس باقیمانده را بریزید و پنیر را روی سالاد بپاشید.
