سالاد مرغ تقاضای زیادی دارد. هر میزبان دستورالعمل های مختلفی را برای چنین سالادی می داند. من یک دستورالعمل سالاد ساده با فیله مرغ ، نخود سبز و خیار تازه را به شما پیشنهاد می دهم. همه مواد کاملاً با یکدیگر ترکیب شده اند. گوشت نه تنها می تواند سرخ شود ، بلکه قابل جوش است. خامه ترش برای لباس پوشیدن مناسب است. امتحان کنید ، سالاد خوشمزه است.
لازم است
- نصف قوطی نخود فرنگی کنسرو شده ،
- یک خیار ،
- چند پیاز سبز ،
- دو تخم مرغ ،
- 250 گرم فیله مرغ ،
- روغن سبزیجات،
- خامه ترش،
- نمک و فلفل ساییده شده برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مایع را از نخود فرنگی تخلیه کرده و آن را به یک کاسه حجیم منتقل کنید. خیار تازه را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید (همانطور که برای سالاد اولیویه). مکعب های خیار را با نخود مخلوط کنید. پیاز سبز را بشویید و ریز خرد کنید ، با خیار و نخود مخلوط کنید.
گام 2
فیله مرغ را بشویید ، خشک کنید و به صورت نواری برش دهید (ضخامت نوارها را خودمان انتخاب می کنیم) ، نمک و فلفل را کمی. یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید و فیله مرغ را از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شود. گوشت سرخ شده را کمی خنک کرده و در سالاد قرار دهید ، مخلوط کنید.
مرحله 3
تخم مرغ های آب پز شده را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید و به سالاد اضافه کنید ، مخلوط کنید. کمی نمک ، فلفل را سالاد کرده و با خامه ترش مخلوط کنید. یک کاسه سالاد را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم. در این مدت ، سالاد با آب اشباع شده و خنک خواهد شد. سالاد اصلی آماده است. ما سالاد را به صورت قسمتى بیرون می چینیم و با غذاهای اصلی سرو می کنیم. عالی برای میز ناهار خوری
