غذاهای زیادی را می توانید از تخم مرغ بپزید. و حتی می توانید یک تخم مرغ را به روش های مختلف بجوشانید. برخی افراد تخم مرغ آب پز را ترجیح می دهند ، برخی دیگر آب پز نرم یا در کیسه را ترجیح می دهند. اما کیف همیشه کار نمی کند. چگونه می توان تخم مرغ را دقیقاً همانطور که می خواهید پخته شود؟
لازم است
-
- تخم مرغ
- ماهی تابه
- نمک
- اب
- قاشق سوپخوری
- کفگیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ کیسه ای از چند طریق قابل جوشاندن است. قابل اطمینان ترین بدون پوسته ، مقدار زیادی نمک است. آب را در قابلمه ای بریزید و آن را روی آتش بگذارید. باید آب کافی باشد تا تخم مرغ در آن غرق شود. در این حالت بزرگ یا کوچک بودن آتش مهم نیست. آب را بجوشانید.
گام 2
یک مشت نمک جمع کنید و آن را داخل قابلمه بریزید. یک قاشق غذاخوری میل کنید. نمک را هم بزنید. بهتر است این کار را در جهت عقربه های ساعت انجام دهید. نمک را هم بزنید تا یک قیف آب در قابلمه شکل بگیرد.
مرحله 3
تخم مرغ را به داخل قیف برانید. این کار باید خیلی دقیق انجام شود تا به پوسته زرده آسیب نرساند. نمک باعث می شود تخم مرغ در همه گلدان پخش نشود.
مرحله 4
تخم مرغ را به مدت 4 دقیقه بجوشانید. سپس تخم مرغ را بردارید. برای این منظور استفاده از قاشق چاک دار راحت ترین حالت است. تخم مرغ را روی یک بشقاب قرار دهید.
مرحله 5
تخم مرغ های جوشانده شده در کیسه را به همراه انواع سس ها و گیاهان گرم سرو می کنند. می توانید در یک کیسه پنیر تخم مرغ درست کنید. پنیر ابتدا باید گرم شود ، سپس روی یک ظرف قرار داده شود ، روی آن تخم مرغ گذاشته و با گیاهان تزئین می شود.
