فصل تابستان باعث ایجاد تنوع در رژیم غذایی ما می شود. وفور میوه ها ، سبزیجات و انواع توت ها باعث جلب اشتها و روحیه می شود! بنابراین می خواهید خود را با غذاهای خوشمزه و سالم دلچسبی کنید! در اینجا چندین ظرف و نوشیدنی خربزه آورده شده است - یک غذای شیرین و آبدار که بسیاری از مردم آن را دوست دارند!
لازم است
خربزه و همچنین سایر مواد بسته به دستورالعملی که انتخاب می کنید
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالاد خربزه-هندوانه با میگو:
سالاد به صورت لایه هایی از تکه های خربزه و هندوانه تشکیل می شود که بین آنها میگوهای سرخ شده در سس سیر قرار داده می شوند.
این ترکیب جالب توجهی از طعم شیرین خربزه و هندوانه و طعم سیر میگو را ایجاد می کند.
سیر را ریز خرد کنید تا سس آن آماده شود. سپس یک تابه عمیق برداشته ، روغن را در آن گرم کرده و سیر خرد شده را حدود پنج دقیقه تفت دهید. مقداری خامه و نمک اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید.
میگوها را به سس اضافه کرده و حدود 10 دقیقه بیشتر تفت دهید.
خربزه و هندوانه را قطعه قطعه کنید و اولین لایه کاهو را روی ظرف از قبل آماده شده تشکیل دهید.
میگوهای خنک شده را با سس در بالا و نزدیک قرار دهید تا ترکیب ایجاد شود. سپس از تکه های هندوانه و خربزه یک لایه جدید تشکیل می دهیم.
هنگام سرو سالاد را با گیاهان تزئین کنید!
گام 2
سوپ هندوانه و خربزه با بستنی:
این سوپ شیرین و شیرین بهتر است با هندوانه و خربزه کمی رسیده درست شود. هنگام تهیه آن ، به مخلوط کنی نیاز دارید که در آن مخلوط شوند تا زمانی که توده هوا بدست آید.
هنگام سرو ، بشقابی را که مخلوط در آن قرار داده شده خنک کرده و بستنی وانیلی یا بستنی به آن اضافه کنید.
مرحله 3
سالاد Genevieve:
ارگولا و کپر ، و همچنین زنجبیل رنده شده و نعناع ، بین برش های گرد خربزه تازه قرار می گیرند.
این سالاد را با نوعی چاقو سس تهیه شده از آب پرتقال و خردل می پوشانند.
مرحله 4
سالاد میوه در یک سبد خربزه:
خربزه را به دو نیم تقسیم کرده و بذرها را با قاشق و همچنین بخشی از تفاله را جدا می کنیم. هلو و زردآلو را به قطعات تقسیم می کنند ، سپس ، آنها را با قطعات خربزه مخلوط می کنند ، در یک سبد خربزه قرار می دهند.
سالاد را با شربت وانیل چاشنی کرده و با یک برگ نعناع تزیین می کنند.
مرحله 5
کوکتل خربزه:
شاکر پوره خربزه را با یخ ، تکیلا ، لیکور خربزه و آب لیمو مخلوط می کند. نتیجه یک ترکیب تازه است که با یک برگ نعناع در لیوان تزئین شده است.
مرحله 6
اسموتی ریحان خربزه:
قسمت بالای خربزه بریده شده ، دانه ها و تفاله آن برداشته می شود.
در یک مخلوط کن ، تفاله خربزه با ریحان ، بستنی و پوسته یخ مخلوط می شود.
مرحله 7
طالبی با زنجبیل:
طالبی معطر ترین ، شیرین ترین و سالم ترین است ، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین C ، ویتامین A ، کلسیم و منگنز است. و ترکیب آن با زنجبیل از ایمنی و کار قلب ما حمایت می کند.
برای تهیه سالاد ، خربزه را به صورت مکعبی خرد کرده و کمی با کمی آب آن را خورش دهید تا نرم شود (بهتر است از دیگ دوتایی استفاده شود).
سپس آب لیمو ، چند قاشق غذاخوری عسل و زنجبیل را به خربزه اضافه کنید. جوش بیاورید.
برای سس ، ما از خامه ترش ، آجیل و فلفل سفید آسیاب شده استفاده می کنیم. این مخلوط گرم شده ، سالاد چاشنی شده و روی میز سرو می شود.
