اخیراً غذاهای غذاهای چینی محبوبیت ویژه ای پیدا کرده اند. اینها رول ، سوشی ، سوپ ، سالاد است. من می خواهم یک دستور تهیه رشته درست کنم. طعم این ظروف همیشه غیر معمول است. صادقانه بگویم ، آنها برای همه مناسب نیستند. اما من آن را دوست داشتم.
لازم است
- - قارچ خشک - 10 گرم
- - فیله مرغ - 400 گرم
- - سس سویا - 4 قاشق غذاخوری. من
- - رشته فرنگی چینی (از همه بهتر قارچ آرد برنج است ، اما می توانید گندم بخورید) - 1 بسته
- - تره فرنگی -500 گرم
- - کرفس - 125 گرم
- - جوانه بامبو کنسرو شده - 170 گرم
- - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. من
- - روغن کنجد - 4 قاشق غذاخوری. من
- - هویج -1 عدد.
- - نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را به قطعات کوچک برش داده ، در روغن زیتون تفت دهید. هویج ریز خرد شده ، تره فرنگی ، شاخه های کرفس و بامبو را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. روی حرارت کم ، فعالانه هم بزنید.
گام 2
قارچ های خشک شده را با آب جوش بریزید ، بگذارید 2-3 ساعت بماند تا متورم شوند و نرم شوند. سپس آنها را خوب بشویید ، به قطعات کوچک برش دهید و برای 1 قاشق چایخوری بپزید.
مرحله 3
رشته ها را بجوشانید تا نرم شوند ، سپس با روغن کنجد مخلوط کنید. فیله سرخ شده را با سبزیجات ، قارچ اضافه کرده و با سس سویا میل کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
