ژله برنج برای میان وعده بین صبحانه و ناهار مناسب است. همچنین می توان آن را به عنوان دسر نیز سرو کرد. تعداد محصولات برای 4 وعده محاسبه می شود.
لازم است
- - شیر 2 ، 5 - - 5 لیوان ؛
- - برنج گرد - 3 قاشق غذاخوری. l.
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری. l.
- - نارنگی - 5 عدد.
- - ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - مغز بادام - 50 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را روی آتش بگذارید و بجوشد ، شکر و برنج شسته را اضافه کنید. آنرا بپزید تا برنج پخته شود و گاه گاهی هم بزنید. خنک کن
گام 2
نارنگی ها را پوست بگیرید. آب چهار نارنگی را بگیرید.
مرحله 3
ژلاتین را با آب سرد (50 میلی لیتر) بریزید و بگذارید 20 تا 25 دقیقه متورم شود. سپس آب نارنگی را به ژلاتین اضافه کرده و روی حرارت کم قرار دهید. وقتی ژلاتین کاملاً حل شد ، آب آن را از روی حرارت برداشته و تا دمای اتاق سرد کنید.
مرحله 4
آجیل ها را با چاقو خرد می کنیم تا خرد شوند.
مرحله 5
برنج را با شیر ، آب نارنگی با ژلاتین و آجیل مخلوط کنید. ژله را داخل قالب یا کاسه بریزید و در یخچال قرار دهید. وقتی ژله سفت شد ، دسر آماده است.
ژله را با نارنگی باقیمانده تزئین کنید.
نوش جان!
