کوکی های برنج با گل ختمی نه تنها اصلی هستند ، بلکه یک غذای بسیار خوشمزه نیز هستند. تهیه آن به اندازه کافی آسان است. این همان کاری است که من به شما پیشنهاد می کنم انجام دهید.
لازم است
- - کره - 125 گرم
- - شکر - 50 گرم
- - آرد گندم - 125 گرم ؛
- - زنجبیل - 1 قاشق چایخوری
- - آرد برنج - 45 گرم ؛
- - مارشمالو - 16 عدد ؛
- - پوسته نارگیل - 1 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره ذوب شده را در یک کاسه با شکر دانه ریز مخلوط کنید و بزنید. در نتیجه ، شما باید یک توده نسبتاً سرسبز داشته باشید.
گام 2
آرد گندم و برنج را ترکیب کنید. یک قاشق چایخوری زنجبیل به مخلوط خشک حاصل اضافه کنید و به توده قند خامه ای اضافه کنید. همه چیز را آنطور که باید هم بزنید ، یعنی تا زمانی که یکدست شود. خمیر حاصل را گلوله کنید و در یخچال قرار دهید. باید حداقل 20 دقیقه در آنجا بماند.
مرحله 3
با گذشت این مدت زمان ، خمیر را برداشته و به لایه ای تبدیل کنید که ضخامت آن 0.5 سانتی متر است.
مرحله 4
شکلهای مختلف را از لایه نورد برش دهید ، قطعاً فقط تعداد آنها باید یکنواخت باشد. در مرکز هر یک از این شکل ها یک سوراخ برش بزنید. راحت است که این کار را با استفاده از یک درپوش بطری پلاستیکی ساده انجام دهید.
مرحله 5
سینی فر را با پوست بپوشانید و مجسمه های خمیر را روی آن قرار دهید. آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 7-10 دقیقه ، یعنی تا زمانی که کاملاً پخته شوند ، بپزید.
مرحله 6
کالاهای پخته شده را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شوند. پس از این اتفاق ، یک قطعه گل ختمی را روی نیمی از کلوچه قرار دهید. در این فرم ظرف را دوباره به فر بفرستید ، اما فقط به مدت 1-2 دقیقه.
مرحله 7
روی مارشمالو نرم شده ، کالاهای پخته شده باقیمانده را فشار دهید و کمی فشار دهید. ظرف را با پوسته نارگیل تزئین کنید. تمام مراحل بالا را خیلی سریع انجام دهید. کوکی های برنج با گل ختمی آماده هستند!
