دو هفته به عید پاک مانده است و شما باید از قبل برای منوی میز جشن فکر کنید. یک تاج گل مخمر تهیه کنید - این شیرینی ها جدول شما را در عید پاک تزئین می کنند. تاج گل خود را می توان با شربت شکر و آب پاش های شیرینی روشن تزئین کرد تا یک روحیه جشن در میز ایجاد کند.
لازم است
- برای ده وعده:
- - 500 گرم آرد گندم ؛
- - 250 گرم گیلاس منجمد
- - 240 میلی لیتر شیر ؛
- - 60 گرم شکر ؛
- - 50 گرم کره ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 1 زرده تخم مرغ ؛
- - 15 گرم کنجد ، کوکنار ؛
- - 12 گرم مخمر خشک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مخمر خشک را در شیر گرم حل کنید ، نمک و شکر به آن اضافه کنید. کنار بگذارید - مخمر باید حل شود.
گام 2
آرد را در یک کاسه الک کنید ، کره ، تخم مرغ ، شیر را با مخمر اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. آن را با یک حوله مرطوب بپوشانید ، آن را در یک مکان گرم قرار دهید.
مرحله 3
گیلاس را یخ زده ، آبکشی کنید ، بگذارید آب آن تخلیه شود. دانه های کوکنار را در آب سرد خیس کنید. دانه های کنجد را در تابه خشک کمی سرخ کنید.
مرحله 4
خمیری را که بالا آمده است ، روی میز قرار دهید و با روغن نباتی چرب کنید. به 3 قسمت تقسیم کنید ، هر کدام را به صورت سوسیس رول کنید. اولی را با دانه کنجد ، دومی را با دانه خشخاش بپاشید و آلبالو را به سوم اضافه کنید. از سوسیس و کالباس یک قل دم ببافید.
مرحله 5
یک ظرف پخت را با کره چرب کنید ، یک گوشت خوک را در آن قرار دهید.
مرحله 6
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید ، تاج گل را به مدت 40 دقیقه بپزید. آمادگی محصول را با خلال دندان چوبی بررسی کنید. شما می توانید تاج گل را به صلاحدید خود تزئین کنید.
