اگر عاشق موز و این میوه گرمسیری خوشمزه هستید ، پیشنهاد می کنیم یک پای موز سریع و خوشمزه با سس خامه ای درست کنید.
لازم است
- - موز رسیده (4 عدد) ؛
- - شکر (350 گرم) ؛
- - آرد (150 گرم) ؛
- - تخم مرغ (4 عدد) ؛
- - وانیل (در نوک چاقو) ؛
- - کرم (300 میلی لیتر)
- - کره (200 گرم) ؛
- - بیکینگ پودر (نصف قاشق غذاخوری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
وانیل را با 200 گرم شکر ترکیب کرده و این مخلوط را با تخم مرغ بزنید. آرد را با وانیل و 100 گرم کره ذوب شده به مخلوط اضافه کنید. خمیر را خوب ورز دهید ، بگذارید در ظرف بماند.
گام 2
حال بیایید در مورد نحوه تهیه سس خامه ای صحبت کنیم. برای این کار کره باقی مانده را ذوب کنید ، شکر و خامه را به آن اضافه کنید.
مرحله 3
سس را با حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید.
مرحله 4
موزها را پوست بگیرید ، آنها را به حلقه های نازک (2 - 3 میلی متر) برش دهید.
مرحله 5
کف ظرف پخت را سس خامه بریزید ، موزها را روی آن به طور مساوی پخش کنید. یک لایه موز را با خمیر پر کنید.
مرحله 6
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. ما یک پای را در آن می پزیم تا کاملاً پخته شود. پای آماده را روی ظرف قرار دهید (پای باید برگردانده شود). حالا باقی مانده است که آن را با پوسته نارگیل تزئین کرده و با چای داغ ، کاکائو یا شکلات سرو کنید.
