سیب زمینی های تند با فلفل بلغاری برای همه دوستداران غذاهای تند جذاب خواهد بود.
لازم است
- - 2 عدد فلفل دلمه ای ، بهتر چند رنگ
- - 2 عدد پیاز
- - 1 غلاف فلفل قرمز
- - 1.5 کیلوگرم سیب زمینی
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه
- - 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
- - 3 حبه سیر
- - 1 قاشق چایخوری دانه گیاه قره کوهی
- - 4-5 خیابان قاشق غذاخوری روغن زیتون
- - جعفری
- - نمک
- - فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، تقریباً بجوشانید تا نرم شوند.
گام 2
فلفل و پیاز را به مکعب های متوسط برش دهید.
مرحله 3
سیر و چیلی را با چاقو خرد کنید.
مرحله 4
در یک هاون ، فلفل قرمز ، سیر ، سرکه ، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کرده و کاملاً خرد کنید. قاشق غذاخوری روغن ، پاپریکا ، زیره و نمک.
مرحله 5
2-3 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه گرم کنید. قاشق غذاخوری روغن.
مرحله 6
سیب زمینی ها را ورقه ورقه کنید.
مرحله 7
سیب زمینی ها را در روغن سرخ کنید تا ترد شود.
مرحله 8
پیاز را اضافه کرده و کمی بیشتر تفت دهید.
مرحله 9
فلفل دلمه ای و چاشنی ها را اضافه کنید و 5-4 دقیقه دیگر آن را بپزید.
مرحله 10
فلفل و نمک به مزه. قبل از سرو جعفری را بپاشید.
