پیتزا یکی از معروف ترین و گسترده ترین غذاهای بسیاری از کشورهای جهان است. البته ، محصولاتی که آن را تشکیل می دهند می توانند متفاوت باشند ، همه چیز به ترجیحات غذاهای ملی بستگی دارد. یکی از انواع آن پیتزای برزیلی است. این تفاوت دارد که نخود فرنگی لزوماً در ترکیب پر کردن آن وجود دارد.
لازم است
- - 1 لیوان آرد گندم ؛
- - 1/2 قاشق چای خوری مخمر خشک ؛
- - نمک؛
- - آب گرم؛
- - 200 گرم گوشت ؛
- 1/2 فنجان کنسرو ذرت
- - یک لیوان نخود سبز ؛
- - 150 گرم پنیر سفت ؛
- - 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ؛
- - یک دسته از سبزیجات شوید ؛
- - فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مخلوط کنید: آرد ، نمک ، مخمر و آب گرم ؛ و خمیر پیتزا را ورز دهید. نباید خیلی نرم باشه آن را در یک مکان گرم قرار دهید تا به افزایش سریع آن کمک کند. سپس خمیر را ورز داده و اجازه دهید دوباره روی آن بیاید.
گام 2
یک ورق پخت را با روغن آفتابگردان مسواک بزنید. خمیر را به اندازه یک ورق پخت پهن کنید ، بیرون بیاورید و با سس گوجه فرنگی مسواک بزنید.
مرحله 3
گوشت را در روغن داغ در ماهی تابه سرخ کرده و با نمک مزه دار می کنیم. روی یک لایه یکنواخت روی خمیر قرار دهید ، که با سس گوجه فرنگی آغشته شده است. سپس ، همچنین در لایه های یکنواخت ، ابتدا ذرت ، و سپس نخود فرنگی.
مرحله 4
پنیر را روی یک رنده ریز بمالید. سبزی شوید را ریز خرد کرده و روی ظرف خود را بپاشید. اکنون پیتزا را می توان به اجاق فرستاده و با دمای 160-180 درجه گرم کرد. از آنجا که تقریباً تمام مواد روکش پیتزا پخته شده است ، پخت آن بیش از بیست دقیقه زمان لازم ندارد.
