آجیل برزیلی میوه درخت برتولت است که در برزیل ، پرو ، بولیوی ، ونزوئلا ، کلمبیا رشد می کند. مغزهای برزیل به دلیل خواص مفیدشان میوه ای با ارزش محسوب می شوند.
فواید آجیل برزیل
بزرگترین مهره در جهان ، و این دقیقاً میوه برتولتیا است ، دارای کالری بالایی است - 682 کیلو کالری در هر 100 گرم. این مغز غنی از میکرو عناصر ، ویتامین های گروه B ، ویتامین های A ، E ، PP ، اسیدهای آمینه ، فیبر ، پروتئین ، فلاونوئیدها است.
مغزهای برزیل سرشار از سلنیوم هستند ، عنصری که به جلوگیری از سرطان پستان ، پروستات ، روده و ریه ها کمک می کند. چند عدد آجیل برزیلی در روز می تواند مصرف روزانه سلنیوم شما را جبران کند.
میوه های برتولت حاوی مقدار زیادی چربی هستند. اینها عمدتا اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که به پاکسازی خون در کلسترول کمک می کنند.
آجیل های پوست کنده برزیلی باید در ظرف دربسته ای نگهداری شوند تا در جای خنک بو را جذب نکنند.
خوردن آجیل برزیلی برای کسانی که از بیماری های غده تیروئید ، سیستم قلبی عروقی ، تصلب شرایین و آب مروارید رنج می برند مفید است. میوه های گردو حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند که متابولیسم بهتر را تقویت می کنند ، به مبارزه با خستگی مزمن و عادی سازی سطح قند خون کمک می کنند.
مغزهای برزیل به بستنی ، شکلات ، کالاهای پخته شده اضافه می شوند. آنها همچنین در سالادها ، غذاهای اصلی ، میان وعده ها گنجانده شده اند.
به دلیل محتوای بالای ویتامین E ، از روغن مغز برزیل در زیبایی استفاده می شود. بر اساس آن ، کرم های ضد پیری ، لوسیون ها و همچنین مواد آرایشی برای مراقبت از پوست سر و مو تهیه می شوند. اغلب اوقات ، محصولات آرایشی و بهداشتی به تنهایی و در خانه با روغن گردو غنی می شوند.
آجیل برزیلی برای درمان ناباروری مردان و بهبود باروری در زنان استفاده می شود. برای انجام این کار ، باید یک میوه را در رژیم روزانه وارد کنید.
روغن مغز برزیل نه تنها برای مراقبت از پوست ، بلکه برای درمان پوست نیز استفاده می شود. از آنجا که پوست را به خوبی مرطوب و بهبود می بخشد ، برای درمان سوختگی ، زخم و زخم استفاده می شود.
آسیب مغز برزیل
آجیل های برزیل حاوی مقدار کمی ماده رادیواکتیو رادیوم هستند. بنابراین ، برای آسیب رساندن به سلامتی ، نباید بیش از دو میوه در روز بخورید.
در افرادی که بدن مستعد واکنش های آلرژیک است ، مغز برزیل می تواند باعث بروز آنها شود. آلرژی به احتمال زیاد در کسانی اتفاق می افتد که تحمل بادام هندی ، بادام زمینی ، پسته و انبه را ندارند.
