آجیل هدیه ای از طبیعت است ، که از اولین کسانی است که به میز مردم باستان برخورد کرده است. میوه های درختان مغذی و سرشار از مواد مغذی هستند ، گرسنگی را برای مدت طولانی برطرف می کنند و نیاز به عملیات حرارتی ندارند.
در طول قرن ها ده ها نوع آجیل وارد رژیم غذایی انسان شده است. هر کدام از نظر طعم و ترکیب بی نظیر هستند.
فندق
این آجیل که با نام "لومبارد" نیز شناخته می شود از دوران باستان شناخته شده است. مردم باستان از فندق تعویض های محافظتی درست می کردند و البته با کمال میل آنها را می خوردند ، زیرا بلافاصله متوجه شدند که این محصول برای سلامتی مفید است.
فندق برای بیماری های قلبی عروقی و خونی مفید است. این قطعاً باید در رژیم غذایی کسانی باشد که از فشار خون شریانی ، ترومبوفلبیت و رگهای واریسی ، کم خونی رنج می برند. فندق یک درمان عالی برای پیشگیری از سرطان است.
گردو
این ماده همچنین با نام "مهره ولوشسکی" شناخته می شود و حتی در زمان های ابن سینا و بقراط نیز ارزش زیادی قائل بوده است.
مزیت اصلی گردو مقدار زیاد ید آن است ، بنابراین مصرف آن برای افراد مبتلا به بیماری های تیروئید توصیه می شود. علاوه بر این ، برای بیماری های معده ، کبد و کلیه مفید است و همچنین یک ماده ضد التهاب و ترمیم کننده زخم بسیار عالی است.
بادام زمینی
بادام زمینی داروی خوبی برای بیماری های قلبی ، ورم معده و سرطان است. گردو بر سیستم عصبی تأثیر مفیدی دارد ، به رفع تنش عصبی کمک می کند و برای بی خوابی مفید است. برای شنیدن ، بینایی ، حافظه و تفکر مفید است.
متخصصان تغذیه به ویژه به دلیل اینکه این محصول به خوبی توسط بدن جذب شده ، اشباع شده و انرژی کافی تأمین می کند ، از بادام زمینی به ویژه قدردانی می شود. در عین حال ، به دلیل داشتن کالری زیاد ، ارزش سو abاستفاده از آن را ندارد ، مانند انواع دیگر آجیل ها.
بادام
بادام در واقع یک آجیل نیست - یک میوه سنگی است ، اما همه ما عادت داریم که آن را با فندق ، بادام زمینی ، بادام هندی و سایر هدایای طبیعی کنار بگذاریم.
بادام به ویژه به دلیل داشتن کلسیم بالا ، بسیار ارزشمند است. به دلیل ترکیب آن ، این مغز برای استخوان ها ، دندان ها و ناخن های ما مفید است. علاوه بر این ، بادام سرشار از فسفر ، آهن و پتاسیم است ، بنابراین برای افراد مبتلا به بیماری های قلب و سیستم گردش خون بسیار مفید است: به عنوان مثال ، با فشار خون بالا ، کم خونی ، کم خونی. کسانی که مرتباً بادام می خورند خوب می خوابند و از بی خوابی رنج نمی برند. این آجیل همچنین برای التهاب معده ، زخم های دستگاه گوارش ، ورم سنگ ، میگرن و بیماری های چشم توصیه می شود.
مهره برزیلی
سرشار از عنصر کمیاب سلنیوم. این توانایی بارداری زن را افزایش می دهد ، از سرطان پستان جلوگیری می کند. علاوه بر این ، این آجیل باعث جوان سازی پوست می شود و به جوان ماندن کمک می کند.
بادام هندی
این مغز غنی از اسید فولیک است ، به همین دلیل مصرف آن برای خانم های باردار و خانم هایی که قصد بارداری دارند توصیه می شود. بادام هندی به دلیل ترکیبات آن ، اثرات ضدالتهابی و ضد درد نیز دارد.
ما همچنین اضافه می کنیم که مفیدترین آجیل ها نیز کاج و فندق ، پسته ، نارگیل هستند. همه آنها غنی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند ، تأثیر مفیدی بر ایمنی ، عملکرد قلب و مغز دارند.
