سالاد "الهام" - این "برجسته" در تزئین میز جشن است ، که بسیاری از میزبانان در تلاشند آن را پیدا کنند. سالاد با ظاهر خود غافلگیر می شود و طعم شگفت انگیز شما و میهمانان شما را به وجد می آورد. ایده آل برای تعطیلات.
لازم است
- - 2 چغندر ؛
- - 1 پیاز
- - 4 هویج ؛
- - 5 تخم مرغ
- - 350 گرم فیله مرغ ؛
- - 250 گرم قارچ ترشی ؛
- - 200 گرم پنیر سخت ؛
- - چند شاخه جعفری ؛
- - 200 گرم سس مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مرغ را در آب نمک بجوشانید. دو چغندر ، 4 هویج و تخم مرغ را جداگانه بجوشانید.
گام 2
دایره های شسته و رفته را از چغندر آب پز برش دهید تا گل رز شود. چغندر باقیمانده را به صورت درشت مالش دهید.
مرحله 3
هویج را پوست بگیرید ، نوارهای نازک و پهن که برای تزئینات نیاز داریم را برش دهید. هویج باقیمانده سه بزرگ است.
مرحله 4
فیله جوشانده شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 5
سالاد را فرم می دهیم. چغندر رنده شده را روی یک صفحه صاف قرار دهید ، در بالای آن یک مش نازک سس مایونز می کشیم. بعد ، هویج های رنده شده را قرار دهید و همچنین یک شبکه سس مایونز درست کنید. ما پیاز ریز خرد شده را قرار می دهیم ، یک مش سس مایونز در بالای آن قرار دارد ، سپس دوباره فیله و سس مایونز است. زرده های خرد شده را روی فیله قرار دهید (می توانید آن را با رنده یا چاقو خرد کنید ، همانطور که دوست دارید) ، بالای یک شبکه سس مایونز. سپس قارچ های ریز خرد شده را بیاورید ، روی آن یک مش سس مایونز بکشید ، سپس پنیر رنده شده ، کناره ها و بالای سالاد را با سس مایونز چرب کنید. سالاد را با سفیده رنده شده از هر طرف بپاشید.
مرحله 6
از برش چغندرها یک گل رز زیبا درست کرده و در مرکز سالاد قرار می دهیم. بعد ، چهار نوار هویج قرار می دهیم. ما برگها را با شاخه های جعفری تشکیل می دهیم (جعفری را می توانید با شوید جایگزین کنید). سالاد را به مدت یک ساعت و نیم در یخچال قرار می دهیم. روی میز سرو کنید.
