کلم سفید محصولی است که در تمام طول سال مقرون به صرفه است. با تشکر از این سبزی ، می توانید منو را متنوع کنید ، ویتامین ها را به رژیم اضافه کنید. سالاد کلم یک راه حل عالی برای کسانی است که غذاهای آبدار و سالم را دوست دارند.
سالاد کلم را می توان طبق دستور العمل های مختلف تهیه کرد ، پیش غذا را هم با سس مایونز و هم با روغن نباتی چاشنی داد. در زیر دو غذای خوشمزه را در نظر می گیریم که کاملاً منوی روزانه را متنوع می کنند.
دستورالعمل سالاد کلم شماره 1
این دستورالعمل سالاد کلم بعید است برای یک میز جشن مناسب باشد ، زیرا بسیار ساده است و حاوی حداقل مواد اولیه است. اما چنین غذایی می تواند یک میان وعده عالی برای ناهار یا شام باشد.
برای تهیه سالاد کلم تازه به موارد زیر احتیاج دارید:
- 500 گرم کلم سفید تازه ؛
- 2 عدد خیار متوسط متوسط؛
- 1 بسته چوب خرچنگ؛
- جعفری ، شوید یا سایر سبزیجات ، در صورت وجود (شما می توانید بدون سبزی کار کنید) ؛
- سس مایونز یا روغن گیاهی برای پانسمان.
مراحل تهیه سالاد کلم به شرح زیر است:
- کلم را بشویید ، آن را از تمام آلودگی ها ، قطعات غیرقابل خوردن پاک کنید. سبزیجات را تا حد ممکن ریز خرد کنید. کلم ها را در یک کاسه عمیق قرار دهید ، کمی نمک بزنید و با دست به یاد داشته باشید.
- خیارها را بشویید ، قسمتهای غیرقابل خوردن را برش دهید ، سبزی را به دایره های نازک یا نصف برش دهید.
- بسته را با چوب خرچنگ باز کنید ، سلفون را از محصول خارج کنید. چوب های خرچنگ را به قطعات کوچک برش دهید.
- اگر سبزی خریداری کرده اید ، آنها را بشویید ، خشک کنید ، ریز خرد کنید.
- مواد آماده شده را ترکیب کرده ، سالاد گل کوهی را هم بزنید ، با سس مایونز یا روغن نباتی میل کنید و می توانید بخورید.
- اگر سالادی از کلم تازه را با روغن نباتی میل کنید ، غذای آن بسیار سبک و آبدار خواهد شد ، در حالی که سس مایونز کالری میان وعده را اضافه می کند.
به هر حال ، مخلوطی از روغن نباتی ، سرکه و آب لیمو می تواند به یک سس خوشمزه برای سالاد توصیف شده تبدیل شود ؛ استفاده از سس سویا مجاز است. به طور کلی ، شما می توانید با انتخاب بهترین پانسمان سالاد کلم آزمایش کنید.
دستورالعمل سالاد کلم شماره 2
دستورالعمل سالاد کلم ، که بعدا در مورد آن بحث خواهد شد ، برای یک میز جشن کاملا مناسب است. مواد تشکیل دهنده ظرف ساده و مقرون به صرفه هستند و طعم اشتها آور تند است.
- 500 گرم کلم سفید ؛
- 200 گرم پنیر سوسیس ؛
- 2 هویج تازه؛
- 2-4 حبه سیر (مقدار بستگی به ذائقه شما دارد) ؛
- 100 گرم سس مایونز ؛
- نمک و فلفل برای چشیدن.
سعی کنید یک بار یک سالاد کلم تازه درست کنید با همان مقدار مواد ذکر شده در بالا ، و سپس می توانید محصولات را به دلخواه تغییر دهید.
پیش غذا به ترتیب زیر تهیه می شود:
- کلم آماده را ریز خرد کنید ، در یک کاسه عمیق قرار دهید ، کمی نمک بگذارید ، به یاد داشته باشید.
- هویج ها را بشویید ، پوست بگیرید ، روی خردکن درشت رنده کنید.
- پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
- سس را آماده کنید. سس مایونز را در یک بشقاب جداگانه بریزید ، سیر منتقل شده از طریق یک پرس را به آن اضافه کنید ، نمک و فلفل را بچشید. پانسمان را بهم بزنید.
- غذای آماده شده را در یک کاسه بریزید ، با سس آماده شده مزه دار کنید ، سالاد گل را هم بزنید و سرو کنید.
در صورت تمایل ، نمی توانید پنیر سوسیس و کالباس را به سالاد اضافه کنید ، اما بدون این ماده غذایی ، این غذا خاصیت خود را از دست خواهد داد.
همانطور که می بینید ، سالاد کلم را می توان با سس های مختلف تهیه کرد ، سس را به دلخواه انتخاب کرد. سعی کنید یکی از میان وعده های پیشنهادی را در آشپزخانه خود درست کنید و تصمیم بگیرید که کدام یک بیشتر به شما مناسب است. نوش جان!
