چوب خرچنگ محصولی بسیار محبوب در روسیه است. با تشکر از این ماده غذایی ، که خانم های خانه دار شروع به افزودن آن به میان وعده ها کردند ، غذاهای جالب بسیاری ظاهر شد. سالاد با چوب خرچنگ جایگاه مناسب خود را در جدول جشن و در منوی روزمره دارد. اگر هنوز نمی دانید که چگونه یک میان وعده را با یک محصول "خارج از کشور" تهیه کنید ، وقت آن است که یاد بگیرید.
سالاد با چوب خرچنگ را می توان طبق دستور العمل های مختلف تهیه کرد ، ظرف را دلچسب یا برعکس ، سبک کرد. همه چیز به خواسته ها و مهارت های آشپزی شما بستگی دارد.
دستورالعمل سالاد با چوب خرچنگ شماره 1
سالاد چوب خرچنگ ، طرز تهیه ای که در زیر به آن می پردازیم ، هم برای یک میز جشن و هم برای شام های روزمره مناسب است. پیش غذا حاوی حداقل مواد تشکیل دهنده است ، اما همه محصولات به طور هماهنگ با یکدیگر ترکیب شده اند.
برای تهیه سالاد با چوب خرچنگ ، به غذاهای زیر احتیاج دارید:
- 250 گرم (1 بسته) چوب خرچنگ ؛
- 3-4 سیب زمینی آب پز متوسط
- 2 هویج آب پز متوسط
- 3 تخم مرغ
- کنسرو ذرت 1 قوطی
- نمک و سس مایونز برای طعم و مزه.
سالاد با چوب خرچنگ طبق طرح زیر تهیه می شود:
- تخم مرغ آب پز ، سرد ، پوست. تخمها را به قطعات تصادفی برش دهید.
- سیب زمینی های آب پز شده را پوست بگیرید ، به صورت مکعبی برش دهید.
- هویج را پوست بگیرید ، به مربع های کوچک برش دهید.
- چوب های خرچنگ را از بسته خارج کنید ، به قطعات بزرگ برش دهید. محصول باید در سالاد احساس خوبی داشته باشد.
- مواد آماده شده را در یک کاسه مناسب ترکیب کنید. کنسرو ذرت را به آنها اضافه کنید ، ابتدا مایع را از آن تخلیه کنید. ظرف را با نمک و ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید ، با سس مایونز میل کنید.
- سالاد را با چوب خرچنگ بریزید. پیش غذا را سرو کنید ، با شاخه های گیاهان تازه تزئین کنید.
دستورالعمل سالاد با چوب خرچنگ شماره 2
سالاد چوب خرچنگ که طرز تهیه ای که اکنون در مورد آن بحث خواهیم کرد ، به دلیل سیری بسیار مورد پسند خانم های خانه دار است. این غذا شامل مرغ و سیب زمینی است. این مواد با چوب خرچنگ به خوبی کار می کنند تا این پیش غذا را دلچسب و خوشمزه کنند.
برای تهیه سالاد با چوب خرچنگ ، موارد زیر را تهیه کنید:
- 250 گرم (1 بسته) چوب خرچنگ ؛
- 200 گرم فیله مرغ آب پز ؛
- 3 تخم مرغ آب پز سخت
- 2 عدد سیب زمینی پخته شده متوسط
- 2 عدد خیار کوچک ترشی ؛
- 1 عدد پیاز
- 1 دسته شوید یا سایر گیاهان مورد علاقه
- ادویه و سس مایونز اختیاری.
مراحل تهیه سالاد با چوب خرچنگ به شرح زیر است:
- سیب زمینی های آب پز شده را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
- میله های خرچنگ را از سلفون پوست بگیرید ، آنها را به قطعات کوچکتر برش دهید.
- فیله مرغ آب پز شده را به قطعات متوسط برش دهید.
- خیارهای ترشی را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
- پوسته ها را از تخم مرغ آب پز خارج کنید ، آنها را تا حد ممکن کوچک کنید.
- پیاز را پوست بگیرید ، تا حد ممکن ریز خرد کنید. اگر طعم پیاز را در سالاد دوست ندارید ، سپس آب جوش را روی سبزی خرد شده بریزید ، آب داغ تلخی را از بین می برد.
- مواد آماده شده را با هم ترکیب کنید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا مزه دار شوند ، سالاد را با چوب خرچنگ با مایونز میل کنید.
- قبل از سرو ظرف را با شوید خرد شده بپاشید.
همانطور که می بینید ، سالاد چوب خرچنگ می تواند مواد مختلفی داشته باشد. دستور غذایی را که دوست دارید انتخاب کنید و در آشپزخانه خود بپزید!
