چغندر یک سبزی خوشمزه و سالم است ، با این حال ، همه زنان خانه دار نمی دانند که چه چیزی را می توان با سبزیجات ریشه پخت. می توانید منوی معمول را با سالاد چغندر متنوع کنید. به دلیل طعم و مزه آن ، سبزیجات به خوبی با محصولات مختلف مطابقت دارد و طعم غیرمعمولی به غذا می بخشد.
اگر هرگز سالادی را با چغندر نپخته اید ، دستور العمل های زیر به شما کمک می کند تا این خلا cul آشپزی را پر کنید. دستور العمل ها خوشمزه و ساده خواهند بود ، حتی یک خانم خانه دار بی تجربه می تواند آنها را در آشپزخانه خود تکرار کند.
دستورالعمل سالاد چغندر شماره 1
این سالاد ساده چغندر نیازی به خرید مواد غذایی زیاد نخواهد داشت. اما حتی با داشتن حداقل مواد اولیه ، غذا با طعم عالی شما را به وجد می آورد. برای تهیه یک غذا به موارد زیر احتیاج دارید:
- 250 گرم چغندر آب پز ؛
- 150 گرم آناناس کنسرو شده (تازه) ؛
- 30 گرم گردو؛
- فلفل سیاه و نمک را به مزه میل کنید.
- 1 قاشق غذاخوری. من مایونز؛
- سبزی برای تزئین.
سالاد چغندر به این شکل تهیه می شود:
- چغندر آب پز را بردارید ، پوست آن را جدا کنید. سبزیجات ریشه پوست کنده را به مکعب های متوسط برش دهید.
- یک شیشه آناناس را باز کنید ، شربت را تخلیه کنید ، میوه را به اندازه مکعب های چغندر برش دهید. اگر از آناناس تازه برای تهیه سالاد چغندر استفاده می شود ، میوه را پوست بگیرید و سپس به صورت مکعب خرد کنید.
- گردوها را از پوسته خارج کنید ، هسته ها را با چاقو خرد کنید.
- مواد آماده شده: چغندر ، آناناس و آجیل را در یک بشقاب مناسب ترکیب کنید. سالاد را هم بزنید ، با سس مایونز میل کنید ، در صورت لزوم فلفل و نمک اضافه کنید.
- قبل از سرو سالاد با چغندر ، تزئین با گیاهان ریز خرد شده توصیه می شود.
سالاد با چغندر ، دستور العمل که در بالا توضیح داده شده است ، بسیار خوشمزه است ، به نظر می رسد روشن و جشن است. بنابراین ، نه تنها برای یک شام خانوادگی ، بلکه به عنوان مثال برای سال نو نیز مناسب است.
دستورالعمل سالاد چغندر شماره 2
سالادی با چغندر ، که دستور العمل آن در زیر ارائه خواهد شد ، بعید است برای یک میز جشن مناسب باشد. اما به عنوان یک شام آسان یا یک افزودن به ناهار - کاملا. سالاد کاملاً راضی کننده و خوشمزه است. برای تهیه یک غذا ،
- 200 گرم چغندر آب پز ؛
- 100 گرم برنج دانه بلند (توصیه می شود مخلوطی از وحشی و پخته شده تهیه کنید) ؛
- 100 گرم پیاز قرمز ؛
- 50 گرم کشمش ؛
- 2 قاشق غذاخوری من سرکه سفره؛
- 1 قاشق غذاخوری. من عسل؛
- 2 قاشق غذاخوری من آب لیمو؛
- 30 میلی لیتر روغن گیاهی (روغن زیتون در دستور العمل اصلی توصیه می شود ، اما این یک موضوع سلیقه ای است) ؛
- برگ های کاهو ، گیاهان؛
- ادویه جات ترشی جات
مراحل تهیه سالاد چغندر:
- طبق دستورالعمل های موجود در بسته بندی محصول ، برنج را تا زمانی که پخته شود بپزید. تهیه برنج در کیسه ها برای تهیه سالاد مناسب است ، اما نوع معمول آن انجام می شود.
- پیاز قرمز را پوست بگیرید ، حلقه های نازک برش دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید.
- ماریناد را در یک کاسه جداگانه آماده کنید: عسل ، سرکه ، روغن و آب لیمو را ترکیب کنید. مواد را هم بزنید ، پیاز قرمز را با ماریناد حاصل بریزید. سبزی را 5-7 دقیقه بگذارید تا مخلوط شود.
- چغندر آب پز شده را پوست بگیرید. این سبزی را می توان به صورت خرد یا رنده شده در خرد كننده درشت خرد كرد. خودت تصمیم بگیر
- چغندر آماده شده را به پیازهای ترشی بفرستید.
- کشمش را زیر آب روان بشویید ، سپس آب جوش را برای مدت 5-10 دقیقه بریزید. مایع را از کشمش تخلیه کنید ، محصول را به چغندر و پیاز ارسال کنید.
- برنج آب پز را در ظرف سالاد بریزید ، ظرف را هم بزنید. پیش غذا را امتحان کنید ، در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید.
شما می توانید سالاد را به همراه چغندر روی یک ظرف صاف سرو کنید ، که توصیه می شود با برگ های کاهو پوشانده شود. پیش غذا را با گیاهان خرد شده بپاشید.
همانطور که می بینید ، یک سالاد با چغندر را می توان طبق یک دستورالعمل ساده تهیه کرد ، فقط چند ماده به ظرف اضافه می کند ، یا می توانید یک پیش غذای پیچیده درست کنید. هر دو دستور را در آشپزخانه خود امتحان کنید و تصمیم بگیرید کدام یک را ترجیح می دهید.
