چغندر محصولی خوش طعم و مقرون به صرفه است که می تواند بدن را با ویتامین ها و عناصر ریز مفید تغذیه کند. از سبزیجات برای تهیه غذاهای اول و دوم و همچنین میان وعده های بی نظیر استفاده می شود. اگر می خواهید طرز تهیه سالاد با چغندر را بیاموزید ، دستورالعمل های ارائه شده در زیر را بررسی کنید ، شاید یکی از گزینه ها را دوست داشته باشید.
دستورالعمل سالاد چغندر شماره 1
سالاد با چغندر ، طرز تهیه ای که اکنون در مورد آن بحث خواهیم کرد ، می تواند با خیال راحت به دسته "سالادهای ساده" نسبت داده شود. پیش غذا حاوی حداقل مواد اولیه است ، اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه است. این غذا هم برای یک میز جشن و هم برای وعده های غذایی روزمره مناسب است.
برای تهیه سالاد با چغندر ،
- 3 چغندر بزرگ
- 200 گرم چوب خرچنگ ؛
- 200 گرم پنیر دودی (سوسیس)؛
- 2 حبه سیر ؛
- مایونز.
مراحل پخت و پز:
- چغندرها را بجوشانید تا نرم شوند. زمان پخت یک سبزی مستقیماً به اندازه آن بستگی دارد. چغندر آب پز شده را خنک کنید ، پوست را از آن جدا کنید ، روی خرد کن درشت رنده کنید.
- سیرهای پوست کنده را از طریق پرس به سبزیجات آماده شده فشار دهید ، سس مایونز را اضافه کنید ، مخلوط کنید و اجازه دهید قطعه کار دم بکشد.
- در حالی که چغندر تغذیه می کند ، با چوب های خرچنگ مقابله کنید. محصول را از سلفون خارج کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
- پنیر سوسیس را روی رنده درشت رنده کنید. سالاد چغندر مجاز است با پنیر سفت و معمولی پخته شود ، اما این محصول دودی است که به ادویه ادویه ادویه می بخشد.
- چغندرها را با چوب خرچنگ آماده ترکیب کنید ، سالاد را هم بزنید.
- پنیر خرد شده را روی ظرف بپاشید و سرو کنید. در صورت تمایل سالاد را هم بزنید ، اما پیش غذا با کلاهک پنیری اصل به نظر می رسد.
دستورالعمل سالاد چغندر شماره 2
سالاد چغندر بعدی که در مورد آن بحث خواهیم کرد از نظر مواد تشکیل دهنده شبیه شراب ، اما از نظر طعم متفاوت است. اگر تنوع می خواهید ، پس این پیش غذا را تهیه کنید. به هر حال ، این غذا را می توان به عنوان یک سالاد بدون سس مایونز طبقه بندی کرد.
برای ایجاد یک ظرف ، به مواد زیر احتیاج دارید:
- 1-2 چغندر. مقدار آن به اندازه سبزیجات بستگی دارد.
- 2-3 ترشی کوچک
- 1 قوطی کنسرو ماهی تن
- ¾ قوطی کنسرو ذرت ؛
- چند پیاز پیاز سبز ؛
- 1 قاشق چایخوری خردل شیرین؛
- 3 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
- 1 قاشق غذاخوری. من سرکه سیب؛
- نمک و فلفل سیاه اختیاری.
سالاد چغندر طبق طرح زیر تهیه می شود:
- چغندرها را بجوشانید تا نرم شوند ؛ زمان پخت سبزیجات از اندازه آنها متفاوت است. محصول را خنک کنید ، پوست را بردارید ، به مکعب های دلخواه برش دهید.
- خیارهای ترشی را به قطعات کوچک برش دهید. اگر خیارها پوست ضخیمی دارند ، پوست آن را جدا کنید.
- پیاز سبز را بشویید ، حلقه های نازک برش دهید.
- ماهی تن را از ظرف خارج کنید ، در صورت لزوم استخوان ها را از آن تمیز کنید ، ماهی را با چنگال له کنید.
- مایع را از ذرت تخلیه کنید.
- تمام مواد آماده شده را در یک کاسه ترکیب کرده و مخلوط کنید.
- حالا سس سالاد چغندر را آماده کنید. برای این کار خردل ، روغن و سرکه را در یک بشقاب جداگانه ترکیب کنید. همه چیز را مخلوط کنید ، در صورت تمایل فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید.
- پیش غذا را با سس آماده شده مزه دار کنید ، همه چیز را مخلوط کنید و می توانید آن را روی میز سرو کنید.
سالاد چغندر تهیه شده طبق این دستورالعمل بسیار خوشمزه و خوش رنگ است. اگر دوست دارید ، می توانید لباس پوشیدن را تجربه کنید ، به عنوان مثال سس سویا ، سرکه و غیره اضافه کنید. همه در دست شماست. نوش جان!
