در بسیاری از خانواده ها ، سالاد خرچنگ به اندازه اولیویه محبوب است. مهمانداران از قرار دادن ظرفی با چوب خرچنگ بر روی میز جشن خوشحال هستند و مهمانان را با سلیقه های جدید و جالب تعجب می کنند.
سالاد خرچنگ می تواند بسیار ساده باشد ، یا می تواند طعم مطبوعی داشته باشد ، همه چیز به مواد تشکیل دهنده ظرف بستگی دارد. با توجه به اینکه چوب خرچنگ با بسیاری از محصولات هماهنگی خوبی دارد ، به نظر می رسد میان وعده های خوشمزه ای ایجاد می کند.
در زیر ما 2 دستورالعمل ساده برای تهیه سالاد با چوب خرچنگ را در نظر خواهیم گرفت. ظروف حاوی مواد کمی هستند ، اما در عین حال طعم عالی دارند و به نظر چشم نواز هستند.
دستورالعمل سالاد خرچنگ شماره 1
سالاد با چوب خرچنگ ، که دستور العمل آن اکنون شرح داده خواهد شد ، بسیار آبدار و روشن است. این غذا هم برای مهمانی های سال نو و هم برای شام های روزانه مناسب است.
برای تهیه سالاد خرچنگ ، از غذاهای زیر استفاده کنید:
- 1 بسته چوب خرچنگ (250 گرم) ؛
- کنسرو ذرت 1 قوطی
- ½ قوطی کنسرو لوبیا ؛
- 1 عدد پیاز متوسط
- 4 تخم مرغ
- سس مایونز
یک سالاد خرچنگ با ذرت و لوبیا درست کنید:
- تخم مرغ ها را بجوشانید ، آنها را خنک کنید ، پوست آنها را بگیرید ، آنها را به اندازه مکعب های بزرگ برش دهید.
- پیاز را پوست بگیرید ، آن را تا حد ممکن کوچک کنید.
- میله های خرچنگ را از بسته خارج کنید ، به صورت حلقه های نازک برش دهید.
- یک شیشه ذرت را باز کنید ، محصول را در آبکش قرار دهید ، اجازه دهید مایع تخلیه شود ، در غیر این صورت سالاد خرچنگ آبکی خواهد شد.
- لوبیاها را در آبکش بریزید ، زیر آب روان بشویید ، اجازه دهید مایعات اضافی تخلیه شود. برای پخت و پز ، از لوبیا در سس گوجه فرنگی استفاده نکنید. طعم حبوبات بیش از حد قوی بوده و بقیه مواد غذایی را غرق می کند.
- مواد آماده شده را در یک کاسه عمیق ترکیب کرده ، سس مایونز را اضافه کرده و سالاد خرچنگ را هم بزنید.
پیش غذا را قبل از سرو با شاخه های گیاهان تزئین کنید.
دستورالعمل سالاد خرچنگ شماره 2
سالاد خرچنگ ، طرز تهیه ای که اکنون در مورد آن بحث خواهیم کرد ، به لطف مواد تشکیل دهنده آن طعم بسیار جالبی دارد. این غذا ظاهری قابل ارائه دارد و برای یک سفره سال نو ، یک شام عاشقانه ، یک جشن خانوادگی مناسب است.
برای تهیه سالاد با چوب خرچنگ ، موارد زیر را تهیه کنید:
- 200 گرم چوب خرچنگ ؛
- 1 پنیر فرآوری شده (90 گرم ، به عنوان مثال "Druzhba") ؛
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 حبه سیر ؛
- 2 برش نان سیاه ؛
- آب نصف لیمو ؛
- نمک ، ادویه ، سس مایونز برای طعم و مزه.
مراحل تهیه سالاد خرچنگ:
- تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید ، خنک شوید ، پوسته را بردارید و به صورت نواری برش دهید.
- میله های خرچنگ را از سلفون برداشته و محصول را به صورت نوارهای بلند برش دهید.
- پنیر فرآوری شده را از بسته خارج کنید ، آن را به صورت نوار برش دهید. برای جلوگیری از چسبیدن محصول به چاقو ، پنیر را قبل از برش به مدت 5-10 دقیقه در فریزر نگه دارید.
- پوسته ها را از نان سیاه جدا کنید ، محصول را به صورت نوارهای طولانی برش دهید. نان را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا ترد شود. اگر تمایلی به تهیه کراکر خود ندارید ، محصولات آماده را خریداری کنید ، اما محصولی را انتخاب کنید که طعم درخشانی نداشته باشد ، در غیر این صورت سالاد را خراب می کنید.
- مواد آماده شده را در یک کاسه مناسب ترکیب کنید ، با آب لیمو میل کنید ، سیر خرد شده با پرس ، سس مایونز را اضافه کنید. سالاد خرچنگ را هم بزنید و سرو کنید ، آنطور که می خواهید تزئین کنید.
ما 2 دستورالعمل سالاد چوب خرچنگ را بررسی کردیم. اینها غذاهای کاملاً متفاوتی هستند ، اما از این نظر کمتر خوشمزه نیستند. سعی کنید هر دو سالاد درست کنید و تصمیم بگیرید کدام یک را بیشتر دوست دارید. نوش جان!
