هنگامی که دیگر فرصتی برای ایستادن در کنار اجاق وجود ندارد ، اما به فوریت نیاز به طبخ چیزی خوشمزه است - این وضعیت برای همه آشنا است. در این موارد می توانید از دستور العمل های غذاهای ساده و در عین حال خوشمزه و مقوی استفاده کنید. و حتی معمولی ترین غذا را می توان به روشی اصیل تهیه و تزیین کرد.
لازم است
-
- برای اولین دستور العمل:
- • بسته بندی کیک های پفکی آماده - 1 عدد ؛
- • قوطی ماهی قزل آلا صورتی یا هر ماهی قرمز دیگر - 1 عدد؛
- • پنیر کشک با گیاهان - 1 شیشه ؛
- • هویج - 2 عدد ؛
- • پیاز - 2 عدد ؛
- • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری ؛
- • گوجه فرنگی - 1 عدد ؛
- • سبز شوید - 2 شاخه ؛
- • نمک - 2 پیمانه.
- برای دستور دوم (برای 3 گلدان):
- • سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛
- • گوشت 300 گرم
- • هویج - 1 عدد؛
- • پیاز - 2 عدد ؛
- • شیر - 150 میلی لیتر ؛
- • کره - 60 گرم ؛
- • نمک
- فلفل به مزه.
- برای دستور سوم:
- • فرنی گندم فوری (در کیسه ها) - 2 بسته.
- • گوشت کنسرو شده - 1 قوطی؛
- • هویج - 1 عدد؛
- • پیاز - 1 عدد ؛
- • کره - 100 گرم ؛
- • نمک
- فلفل به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دستور غذا 1. "کیک پف ماهی".
• هویج ها را روی رنده درشت بشویید و مالش دهید.
• پیاز را پوست بگیرید و تکه تکه کنید.
• پیاز و هویج را در کره تفت دهید. خنک کن نمک و فلفل را مزه دار کنید ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سس مایونز و خوب مخلوط کنید.
• ماهی قزل آلا صورتی را از ظرف روی بشقاب قرار دهید ، پوست آن را بگیرید. با چنگال له کنید و آب کوزه ای را که ماهی در آن بود اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سس مایونز و خوب هم بزنید.
• گوجه فرنگی را حلقه ای برش بزنید.
• اولین پوسته را روی بشقاب یا تخته برش قرار دهید. توده ماهی را روی آن پخش کنید - این اولین لایه است.
• لایه دوم را روی ماهی قرار دهید. سبزیجات تفت داده شده را به طور یکنواخت روی آن قرار دهید (1 قاشق غذاخوری برای تزئین کیک بگذارید) - این لایه دوم است.
• پوسته بعدی را روی سبزیجات قرار دهید. پنیر کشک را روی آن پهن کنید (1 قاشق غذاخوری پنیر برای تزئین بگذارید) ، و گوجه خرد شده را روی آن قرار دهید - این لایه سوم است.
• لایه کیک چهارم را قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری پنیر را روی کیک پخش کنید ، سبزیجات ریز شده را روی آن پخش کنید و گیاهان خرد شده را بپاشید.
• کیک را با مواد غذایی محکم کرده و به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
• کیک آماده شده را قطعه قطعه کنید.
گام 2
دستور غذا 2. سیب زمینی در گلدان • سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
• هویج ها را بشویید ، پوست آنها را رنده کنید و رنده کنید.
• پیاز را پوست بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید.
• سبزیجات را در کره تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
• گوشت را به صورت مربع برش دهید.
• در ته قابلمه ، 30 گرم کره ، مقداری از سبزیجات ساطوری شده قرار دهید. نمک.
• گوشت را در لایه بعدی قرار دهید.
• سیب زمینی را بالای گوشت ، تقریباً به گردن قابلمه و نمک بریزید. سبزیجات ریز شده را اضافه کنید. 50 میلی لیتر شیر و یک قاشق سس مایونز بریزید.
• گلدان ها را به مدت 1 ، 2-1 ، 5 ساعت در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید.
• قره قاط نمکی برای چنین سیب زمینی های خوشمزه ای مناسب است.
مرحله 3
دستور 3. "فرنی برای مردان واقعی".
• هویج ها را روی یک رنده ریز پوست بگیرید و بمالید.
• پیاز را پوست بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید.
• سبزیجات را در کره سرخ کنید ، یک قوطی خورشت اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم نگه دارید.
• 2 کیسه فرنی را در آب نمک بپزید.
• فرنی پخته شده را به فرنی بوداده خوشمزه و مقوی اضافه کنید.
