سوپ چغندر با بیکن ، صدف و ماهی آزاد می تواند به یک اثر هنری واقعی در دستان همسر دوست داشتنی تبدیل شود.
لازم است
- - 300 گرم ماهی قزل آلا
- - 200 گرم شیر
- - 200 گرم سیب زمینی
- - 150 گرم ژامبون
- - صد گرم 200 گرم
- - 1 عدد پیاز
- - 100 گرم هویج
- - 2 ساقه کرفس
- - 1 قاشق غذاخوری آرد
- - روغن زیتون
- - سس صدف
- - تاباسکو
- - سبزی خرد شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی قزل آلا را به صورت ورقه ای برش داده و بپزید تا نرم شود.
گام 2
بیکن را خرد کنید ، آن را در قابلمه بریزید و در روغن زیتون تفت دهید تا ترد شود.
مرحله 3
هویج ، پیاز و کرفس ریز خرد شده را روی بیکن بریزید و 10 دقیقه دیگر سرخ کنید.
مرحله 4
سیب زمینی را به بیکن اضافه کنید. همه چیز را سرخ کنید تا سیب زمینی ها پوسته طلایی پیدا کنند.
مرحله 5
همه مواد را با آب گوشت ماهی پر کرده و بجوشانید.
مرحله 6
آرد را در آب سرد رقیق کرده و به آبگوشت اضافه می کنیم. بگذارید مخلوط غلیظ شود.
مرحله 7
شیر را ریخته و سوپ را به مدت 10 دقیقه بپزید.
مرحله 8
تکه های ماهی قزل آلا و صدف را داخل آش می ریزیم.
مرحله 9
با دو سس صدف و تاباسکو فصل کنید.
مرحله 10
بجوشانید ، از روی حرارت برداشته و گیاهان را بپاشید.
