آیا چیز خوشمزه ای می خواهید ، اما نمی خواهید آشپزی کنید؟ یک دستور تهیه سوپ قارچ در زودپز می تواند کار را آسان کند. به دلیل فراوانی سبزیجات ، سوپ غنی و غلیظ خواهد شد. در پایان پخت و پز ، می توانید ظرف را با گیاهان تازه تزئین کنید.
لازم است
- - آب - 2 لیتر
- - ماکارونی - 2 قاشق غذاخوری
- - روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - سبزیجات به مزه
- - پیاز - 1 عدد ؛
- - هویج - 1 عدد ؛
- - سیب زمینی - 2 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را با چاقوی تیز پوست بگیرید ، در آب بشویید ، چشم ها را برداشته و به قطعات برش دهید. با استفاده از یک چاقو خاک هویج را خراشیده و پشت آن را ببرید. پوسته را از پیاز بردارید و همچنین تمام اضافات آن را قطع کنید.
گام 2
روغن پخت و پز را در کاسه چند ظرفی بریزید. قارچ ها را در آب روان بشویید و آنها را به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را به مکعب های کوچک برش دهید. قارچ ها و پیازهای آماده شده را در ظرف چند قلو قرار دهید.
مرحله 3
حالت "سرخ کردن" را بر روی چند کوکی قرار دهید و مدت زمان آن را برای 15 دقیقه تنظیم کنید. قارچ ها و پیازها را سرخ کنید ، گاهی با کفگیر چوبی یا پلاستیکی هم بزنید. قارچ ها باید قهوه ای طلایی و پیازها نرم و شفاف شوند. هویج و سیب زمینی را به قطعات کوچک خرد کنید. سبزیجات خرد شده را به قارچ اضافه کنید ، آب اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید غذا را با سلیقه خود چیز دیگری تهیه کنید.
مرحله 4
حالت "Soup" را تنظیم کنید و زمان را روی 1 ساعت تنظیم کنید. در حالی که سوپ قارچ در زودپز پخته می شود ، بدون اینکه نگران چیزی باشید به کار خود بپردازید. زمانی که بیست دقیقه مانده است نرم شود سوپ را نمک بزنید. ماکارونی و گیاهان ریز خرد شده - جعفری با شوید را به مدت پنج دقیقه اضافه کنید.
مرحله 5
سوپ آماده شده را به همراه شامپاین در بشقاب های مقداری ریخته و همراه با برش های نان نیمه شیرین ، نان سفید یا سیاه ، خامه ترش سرو کنید.
