دسرهای کشک ظریف ترین ظرافت است! سه دستور العمل سریع و آسان پنیر خامه ای را بررسی کنید. آنها شما را بی تفاوت نمی گذارند!
کوفته پنیر کلاج تنبل
مواد لازم: پنیر دلمه - 300 گرم ، آرد - 5 قاشق غذاخوری ، بلغور - 3 قاشق غذاخوری ، شکر - 5 قاشق غذاخوری. برای سرو - خامه ترش و مربا.
طرز تهیه: پنیر دلمه و بلغور را مخلوط کنید. این توده را با چنگال خرد کنید تا توده ها از بین بروند. بگذارید 10 دقیقه بماند تا بلغور متورم شود. 5 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. تمام توده کشک را دوباره کاملاً مالش دهید.
یک سوسیس بلند را از آن رول کنید. این باید به خوبی نگه داشته شود ، از هم جدا نشود. سوسیس را به قطعات کوچک و گرد برش دهید. آب جوش. مانند پای های آب پز معمولی در آب کمی نمک بپزید. با مربا و خامه ترش سرو کنید!
کشک با توت
مواد لازم: پنیر دلمه 300 گرم ، بلغور - 4 قاشق غذاخوری ، آرد - 2 قاشق غذاخوری ، شکر -5 قاشق غذاخوری ، توت یخ زده. برای سرو - عسل یا شیر تغلیظ شده.
طرز تهیه: پنیر دلمه را با بلغور و شکر خرد کنید. 10 دقیقه بگذارید تا بلغور متورم شود. بعد از این زمان ، 2 قاشق غذاخوری آرد به جرم اضافه کنید ، مخلوط کنید! توت های یخ زده را در آب خنک و تصفیه شده بشویید. کشک ها را کور کنید ، در مرکز هر کشک 2-3 توت کوچک قرار دهید. با توت سیاه بسیار خوشمزه است ، اما دیگران نیز چنین خواهند کرد. به عنوان مثال ، توت فرنگی یا تمشک. توت ها اگر بزرگ باشند از قبل برش بزنید. هر چیزکیک را در آرد فرو ببرید و همه چیزکیک ها را از دو طرف در روغن نباتی سرخ کنید. با شیر تغلیظ شده یا عسل سرو کنید.
پنیر دلمه ای - دسر موز بدون پخت
مواد لازم: پنیر دلمه 250 گرم ، وانیل - 1/4 قاشق چایخوری ، شکر یا عسل ، موز بزرگ ، دانه کنجد.
طرز تهیه: پنیر دلمه را با شکر و وانیل خرد کنید. دانه های کنجد را کمی سرخ کنید. یک کیسه سلفون را روی حصیر رول قرار دهید یا آن را با مواد غذایی بپیچید. اگر آن را ندارید ، می توانید این رول را روی یک حوله معمولی درست کنید. بالای یک فیلم یا کیسه ، دانه های کنجد سرخ شده را به طور متناوب قرار دهید ، سپس یک لایه نازک از کشک رنده شده شیرین ، سپس در وسط این توده - موز پوست کنده قرار دهید. رول را با حصیر بغلتانید. به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید. رول را برش بزنید و سرو کنید! به مزه - خوشمزه تر از کیک و سالم!
