لیمو پای یک ظرف پخت چای همه کاره است. همه آن را دوست خواهند داشت. با پنیر دلمه ، پای نیز بسیار مفید و لطیف می شود. می توانید به جای مارگارین کره نیز مصرف کنید.
لازم است
- برای هشت وعده:
- - 1 کیلوگرم پنیر کویر ؛
- - 100 گرم مارگارین ؛
- - 100 گرم بلغور ؛
- - 6 تخم مرغ
- - 2 لیمو ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد گندم ؛
- - نوشابه ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 160 درجه گرم کنید - برای پای کشک دیگر دمایی لازم نیست.
گام 2
تخم مرغ را به زرده و سفیده تقسیم کنید - برای این پای شما به هر دو نیاز دارید.
مرحله 3
مارگارین یا کره نرم شده را با زرده له کنید. شکر ، پوست یک لیمو را اضافه کنید آب را از دو لیمو فشرده کنید ، همچنین به مخلوط ارسال کنید ، آن را خوب بزنید.
مرحله 4
پنیر کوک ، بلغور را اضافه کنید ، آرد الک شده با یک قاشق جوش شیرین را اضافه کنید. خمیر کشک را ورز دهید.
مرحله 5
سفیده را بزنید تا سفت شود. آنها را درون خمیر قرار دهید ، به آرامی هم بزنید - این باعث می شود کیک هوا بخورد.
مرحله 6
یک ظرف پخت را با کره یا مارگارین چرب کنید. خمیر را به قالب منتقل کنید ، در دمای مشخص شده به مدت 1 ساعت بپزید ، آماده بودن پای را با یک چوب چوبی بررسی کنید. آن را به صورت خنک و با شکر پاشیده سرو کنید.
