این دستورالعمل ارزش توجه ویژه ای را دارد ، زیرا کمی متفاوت از دستور معمول تیرامیسو است. با استفاده از مقدار دقیق مواد فوق ، می توانید حدود چهار وعده دریافت کنید.
لازم است
- • 2 تخم مرغ ، اما تخم مرغ بلدرچین نیز مجاز است
- • 50 گرم شکر
- • 250 گرم ماسکارپونه
- • 150 گرم کلوچه Savoyardi
- • 200 میلی لیتر قهوه
- • 200 گرم گیلاس بدون هسته (از انواع دیگر توت ها نیز می توانید استفاده کنید)
- • 100 گرم شکلات یا کاکائو
دستورالعمل ها
مرحله 1
سفیده و زرده را جدا کنید.
گام 2
زرده ها را با شکر چرخ کرده و ماسکارپونه را به قوام حاصل اضافه کنید.
مرحله 3
سفیده ها را با استفاده از لیسک مخصوص یا همزن بزنید. توده زرده پنیر را اضافه کنید.
مرحله 4
کرم حاصل را باید در پایین کاسه ها بچینید ، و گیلاس ها را روی آن قرار دهید.
مرحله 5
چوب ها را سریع به قهوه سرد آغشته کنید ، به دلخواه با شراب ، روم ، کنیاک یا لیکور رقیق کنید.
مرحله 6
چوب ها را روی گیلاس ها قرار دهید.
مرحله 7
شکلاتی را که قبلا روی رنده رنده شده رنده کرده اید ، روی خامه قرار دهید.
مرحله 8
نتیجه تلاش خود را در یخچال قرار دهید و آن را به مدت 5 ساعت نگه دارید.
دسر آماده است ، غذای خوب!
