گاهی اوقات هر شخصی درمان می خواهد. در تابستان ، سعی کنید یک کیک ظریف با نارگیل و موز درست کنید. برای یک مهمانی روشن یا یک جشن خانوادگی آرام ایده آل است. این کیک ها با عطر و طعم روشن موز و یک نارگیل لطیف ترکیب می شوند.
لازم است
- برای 4 کیک:
- -1/2 بسته کره
- -1/4 فنجان شکر
- -2 عدد تخم مرغ
- -1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- -2 فنجان آرد
- -3/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- -1/4 قاشق چایخوری نمک
- -2 موز رسیده
- برای تزئین و پاشیدن:
- -1/2 بسته کره
- -3 قاشق غذاخوری پودر قند
- -1 قاشق غذاخوری خامه
- -3 بسته یا قاشق غذاخوری عصاره نارگیل
- -1/2 فنجان شیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از شروع کار محل کار خود را آماده کنید. اطمینان حاصل کنید که مواد کافی دارید. فر را با دمای 280 درجه گرم کنید.
گام 2
موزها را کاملاً زیر آب داغ بشویید ، پوست را بردارید. در میکسر یا با چنگال ، پوره موز را بپزید و کنار بگذارید.
مرحله 3
در میکسر ، نصف بسته کره را با شکر بزنید تا کف غلیظی ایجاد شود. به طور پی در پی یک تخم مرغ و عصاره وانیل به توده حاصل اضافه کنید. همه چیز را کاملا با لیسک مخلوط کنید.
مرحله 4
در یک کاسه جداگانه آرد ، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. کنار بگذار
مرحله 5
1/3 فنجان آرد و شیر را از مخلوط کن به مخلوط اضافه کنید. 3-5 دقیقه بکوبید.
مرحله 6
مخلوط را از همزن به یک ظرف جداگانه منتقل کرده و پوره موز را اضافه کنید. از چنگال یا قاشق غذاخوری برای پخش یکنواخت آن استفاده کنید.
مرحله 7
مخلوط را از مرحله 4 و مرحله 6 در یک کاسه ترکیب کنید.
مرحله 8
خمیر حاصل را به ظرف پخت منتقل کنید. آنها را به مدت 16-18 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. آن را بپزید تا وقتی که براونی ها قهوه ای طلایی شوند. بعد از اتمام کار کاملاً خنک شوید.
مرحله 9
به سراغ تهیه کرم بروید. خامه و کره را با هم مخلوط کرده و سپس پودر قند را اضافه کنید. همه چیز را کاملا با لیسک یا چنگال بزنید. در حالی که سفید می کنید ، شیر و عصاره نارگیل را به تدریج اضافه کنید. به افزودن پودر به قوام مورد نظر خود ادامه دهید. هرچه پودر بیشتری بریزید ، شیرینی کیک ها بیشتر می شود.
مرحله 10
خامه حاصل را از مرحله 9 به طور مساوی روی تمام کیک ها پخش کنید. برای زیبایی ، می توانید با ادویه یا نارگیل بپاشید.
