فسفر یک ماده مغذی درشت است که اگر با کلسیم ترکیب شود ، تأثیر مهمی در تشکیل دندان و استخوان دارد. فسفر رگهای خونی و عضله قلب را تقویت می کند ، همچنین به مغز کمک می کند و در بسیاری از فرآیندهای اکسیداتیو بدن شرکت می کند. یکی از غنی ترین غذاهای این عنصر مغذی ماهی است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی تن از خانواده ماهی خال مخالی است. محتوای فسفر بسیار بالایی دارد. 260 میلی گرم در هر 100 گرم محصول. غذاهای زیادی از تن ماهی در سراسر دنیا تهیه می شود. در بعضی کشورها حتی در وعده های غذایی اجباری دانش آموزان ، دانشجویان و محققان نیز لحاظ می شود. این ماهی بخصوص در ژاپن محبوبیت زیادی دارد. ماهی تن در هنگام کنسرو خواص و مواد مفید خود را از دست نمی دهد ، بنابراین یک محصول جهانی است. خوردن ماهی تن مغز را تحریک می کند ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و انکولوژیک را کاهش می دهد. ماهی تن امن ترین و سالم ترین ماهی محسوب می شود ، به انگلی آلوده نمی شود و مقدار کاملاً متعادلی از مواد مغذی را در خود جای داده است.
گام 2
کاد این نام توسط چندین گونه ماهی از خانواده cod به دنیا می آید. در طعم و رایحه خاصی متفاوت است و در تعدادی از کشورها به عنوان یک غذای خوشمزه شناخته می شود. ماهی کاد سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی ، پروتئین و مواد مغذی درشت است. فسفر در هر 100 گرم محصول 203 میلی گرم وجود دارد. گوشت ماهی از نوع رژیم غذایی محسوب می شود و حاوی تمام آمینو اسیدهای لازم برای عملکرد بدن است ، بنابراین می تواند توسط افرادی که می خواهند لاغر شوند مصرف شود. با خوردن فیله های این ماهی چند بار در ماه ، سیستم اسکلتی عضلانی ، عصبی و گردش خون به طور محسوسی تقویت می شوید.
مرحله 3
فسفر در ماهیان از خانواده ماهی قزل آلا به مقدار کافی یافت می شود. ماهی آزاد ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا - همه این ماهی ها متعلق به این خانواده هستند که در قفسه های فروشگاه به طور کلی ماهی سالمون نامیده می شوند. این ماهی قرمز دارای مقدار فسفر 200 میلی گرم در هر 100 گرم محصول است. خوردن ماهی قزل آلا تأثیر مثبتی بر روی خون و سیستم قلبی عروقی دارد و همچنین با تأثیر بر سلول های بدن ، فرآیندهای التهابی را از بین می برد. ماهی سالمون عملکرد مغز را بهبود می بخشد و احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری های وابسته به سن را کاهش می دهد. در کنار فسفر ، ماهی آزاد بسیار غنی از پتاسیم و سایر عناصر مغذی و ویتامین ها است. علاوه بر این ، اعضای این خانواده گوشت های نرم ، خوشمزه و بسیاری از چربی های سالم دارند.
مرحله 4
ماهی کپور محتوای فسفر در این ماهی برابر با 200 میلی گرم در هر 100 گرم محصول است. کپور تأثیر مثبتی بر عملکرد نخاع و مغز ، غده تیروئید ، متابولیسم و اشباع سلول ها با اکسیژن دارد. اسید فسفریک موجود در این ماهی در تولید آنزیم های بدن درگیر در واکنش های شیمیایی و ساخت بافت اسکلتی نقش دارد. در فروشگاه ها ، ماهی کپور را می توانید در هر زمان از سال خریداری کنید. به دلیل چربی زیادی که دارد با غذاهای فرعی سبزیجات بهترین ترکیب را دارد. شما نباید گوشت کپور را به مقدار زیاد بخورید ، به دلیل بی ادبی در رژیم غذایی این ماهی ، مواد مضر می توانند در بدن آن جمع شوند.
