رشته فرنگی برنج منبع عالی کربوهیدرات است. میگو و نخود سبز سرشار از پروتئین و ریز مغذی ها هستند. من پیشنهاد می کنم طبق یک دستور العمل ساده یک سالاد دلچسب و سالم از این مواد تهیه کنید. آماده سازی بیش از 15 دقیقه طول نخواهد کشید.
لازم است
- - رشته فرنگی برنج - 200 گرم
- - میگو (پوست کنده) - 200 گرم
- - نخود سبز - 100 گرم ؛
- - فلفل چیلی داغ - 1 عدد ؛
- - روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - نمک - خرج کردن ؛
- - سبزیجات تازه - 1-2 شاخه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میگوهای یخ زده را به مدت 1-2 دقیقه در آب جوش غوطه ور کنید. آب را تخلیه می کنیم.
گام 2
میگوها را به مدت 2-3 دقیقه در روغن گیاهی سرخ کنید.
مرحله 3
نخود سبز را در آب نمک در حال جوش 2-3 دقیقه بجوشانید. غلاف ها باید ترد باقی بمانند.
مرحله 4
رشته های برنج را درون آب نمک در حال جوش قرار داده و بپزید تا نرم شود (بیش از 5 دقیقه). آب را تخلیه می کنیم.
مرحله 5
باقی مانده است که همه مواد را ترکیب کرده و مخلوط می کنیم. سالاد را با روغن زیتون مزه دار کنید.
مرحله 6
فلفل های چیلی را ریز خرد کنید. بالای سالاد را فلفل و گیاهان تازه بپاشید.
سالاد گرم سرو می شود. نوش جان!
