برای تنوع بخشیدن به میز و جلب رضایت خانواده ، ژله شیر تغلیظ شده درست کنید. ژله فوق العاده لطیف و خوشمزه ، هنوز هم زیبا و اشتها آور به نظر می رسد. علاوه بر این ، پخت و پز آن ساده است ، حتی زنان خانه دار تازه کار نیز می توانند این کار را انجام دهند.
لازم است
- - شیر تغلیظ شده - 0 ، 5 قوطی
- - خامه ترش 20٪ - 0.5 کیلوگرم
- - ژلاتین - 15-20 گرم
- - کره - 15 گرم
- میوه ها تازه یا کنسرو شده هستند
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه کوچک ، ژلاتین را در 4 قاشق غذاخوری آب جوشانده سرد خیسانده و بگذارید 40 دقیقه بماند. سپس باید این توده را در یک حمام آب ذوب کنید - یک کاسه ژلاتین را در ملاقه ای از آب جوش قرار دهید و هم بزنید. بگذارید خنک شود.
گام 2
خامه ترش چرب و شیر تغلیظ شده را در یک کاسه عمیق بریزید ، آن را با لیسک قرار دهید. سپس ژلاتین شل را در یک جریان نازک ریخته و همزمان هم بزنید. شما باید یک توده همگن بدست آورید.
مرحله 3
یک بسته پلاستیکی بردارید (فقط می توانید یک کیسه معمولی را برش دهید) ، یکنواخت با کره مسواک زده و در یک قالب ژله ای نیم دایره (یا فقط یک کاسه) قرار دهید. میوه های کنسرو شده یا تازه (پرتقال ، نارنگی ، هلو ، زردآلو ، آناناس) را که به صورت ورقه ای بریده شده در پایین قرار دهید. شما می توانید از هر نوع توت استفاده کنید.
مرحله 4
توده آماده شده را روی میوه ریخته و چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. فرم را با هیچ چیزی نپوشانید!
مرحله 5
ژله یخ زده را با یک صفحه صاف و پهن بپوشانید و به آرامی روی آن را برگردانید. تزئین با انواع توت ها و میوه ها. دسر خوشمزه آماده سرو است!
