در تابستان ، زمان توت به سرعت کافی می آید و می رود. اما من می خواهم ویتامین بگیرم و در فصل سرما از یک غذای خوشمزه لذت ببرم. برای این ، یک فرد شروع به تهیه غذا برای استفاده در آینده کرد: ترشی ، مواد نگهداری ، حفاظت ، انجماد. آخرین روش ذخیره توت بیشترین ارجحیت را دارد.
انواع توت ها بدن را با عناصر کمیاب مفید و ویتامین ها غنی می کنند. علاوه بر این ، طعم و مزه آنها به قدری مطبوع است که برای پخت و پز به پردازش اضافی نیاز نیست. توت های یخ زده اگر به درستی چیده و برای نگهداری بیشتر آماده شوند ، خاصیت خود را از دست نمی دهند. لازم به ذکر است که در این فرم ، آنها حاوی مواد شیمیایی مضر (کادمیوم ، سرب) نیستند. با خرید توت در فروشگاه در زمستان ، خطر ارسال مواد غذایی پر از مواد افزودنی و ناخالصی های مختلف به بدن وجود دارد.
برای یخ زدن درست انواع توت ها ، ابتدا باید آنها را مرتب کرده و در آب روان بشویید. میوه های نارس یا بیش از حد رسیده ، میوه های دارای آسیب و آفات را انتخاب نکنید. فقط توت های قوی و رسیده بدون ساقه و برگ برای یخ زدن مناسب هستند. این می تواند توت فرنگی ، تمشک ، توت ، گیلاس ، توت فرنگی ، زغال اخته ، قره قاط و بسیاری دیگر باشد.
بعد از شستشو کاملا خشک کنید. برای این ، توصیه می شود از یک ورق کاغذ یا حوله استفاده کنید ، توت ها را در یک لایه قرار دهید.
بعد ، دسته اول روی یک تخته کوچک گذاشته می شود و به فریزر ارسال می شود. فقط پس از انجماد کامل می توان آنها را در یک قسمت خاص ریخته و محکم بست. در غیر این صورت ، توت ها بوهای مختلف (سبزی ، ماهی ، گوشت) را جذب می کنند ، که به طور قابل توجهی ویژگی های طعم را مختل می کند. توصیه نمی شود انواع توت ها را در یک ظرف قرار دهید (به استثنا فقط انواع توت ها).
در روزهای سرد زمستان ، فواید توت یخ زده تأثیر مثبتی بر روحیه و وضعیت بدن شما خواهد داشت. شما می توانید دسرهای اصلی تهیه کنید و هنگامی که هوا در خارج از خانه و برف جارو ندارد ، کودکان و عزیزان خود را با آنها خوشحال کنید.
