چگونه توت را فریز کنیم

2024 نویسنده: Brandon Turner | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 01:45

تابستان همیشه خیلی سریع تمام می شود. انجماد توت های روشن و معطر راهی برای بازگرداندن روحیه تابستانی در زمستان است. و با انجماد مناسب میوه های تازه ، بیشتر ویتامین ها در آنها حفظ می شود. این یک روش بسیار ساده و مقرون به صرفه برای آماده سازی همه افراد برای زمستان است.

لازم است

از توت های یخ زده تا تابستان آینده می توان استفاده کرد. خود و عزیزان خود را با کمپوت ، دسر و پای خوشمزه خوشحال کنید

دستورالعمل ها

مرحله 1

ظروف فریزر را آماده کنید. اینها می توانند ظروف پلاستیکی مخصوص درب دار ، کیسه هایی با اتصال دهنده مناسب یا کیسه های غذایی ساده باشند. بسته ها باید در اندازه های کوچک تهیه شوند. یک بسته یک وعده توت است.

گام 2

توت ها را آماده کنید. خراب و چروکیده را بردارید. همچنین تمیز کردن دمبرگ و برگ توت را فراموش نکنید.

مرحله 3

توت فرنگی یا توت فرنگی را روی بشقاب یا تخته های صاف قرار دهید و شکر را بپاشید. در فریزر قرار دهید. پس از انجماد ، باید آنها را در یک ظرف ریخته و برای نگهداری خارج کنید. می توانید توت فرنگی ها را از وسط خرد کرده و در یک کاسه شکر هم بزنید. هنگامی که توت آب را شروع کرد ، آن را به یک ظرف منتقل کرده و منجمد کنید. یک دسر خوشمزه برای زمستان آماده است. توت فرنگی و توت فرنگی منجمد بدون شکر پس از یخ زدایی طعم خود را از دست می دهند. این توت فقط برای کمپوت مناسب است.

مرحله 4

تمشک ها را در یک کاسه یا قابلمه قرار داده و به صورت لایه ای شکر بپاشید. بگذارید سه ساعت در جای خنک بماند. سپس به همراه شربت به کیسه ها یا قالب های کوچک راحت منتقل کرده و فریز کنید. تمشک نباید چندین بار یخ زدایی شود.

مرحله 5

توت سیاه ، قره قاط ، شاه توت یا بلوبری را به صورت فله ای روی سینی ها یا بشقاب های مناسب فرم دهید و یخ بزنید. سپس توت ها را در کیسه ها یا ظروف بچینید. تمام هوای کیسه ها را منقبض کرده و آنها را محکم ببندید. برای نگهداری در فریزر قرار دهید.

مرحله 6

از میان انگور فرنگی ها عبور کرده و تمام ساقه ها و گل آذین ها را قطع کنید. توت های تمیز و خشک را در کیسه های کوچک بریزید. کیسه ها را به طور یکنواخت در پایین فریزر قرار دهید. پس از یخ زدگی ، کیسه ها می توانند روی هم قرار بگیرند.