فیله مرغ و بوقلمون غذاهای قابل تعویض هستند. همچنین می توانید در این ظرف جایگزین کنید. برای خوراک های خوشمزه ، می توانید مرغ را با گوشت بوقلمون عوض کنید.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ ؛
- - 300 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی (گوشت خوک بدون چربی خوب است) ؛
- - 1 پیاز متوسط
- - 1 فلفل دلمه ای کوچک ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 2 حبه سیر ؛
- - 5 قارچ ؛
- - 100 گرم پنیر سخت ؛
- - سبزیجات به مزه
- - فلفل به مزه
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از تهیه ظرف توصیه می شود تکه های مرغ را انتخاب کنید. تکه های فیله باید تا حد ممکن صاف و بزرگ باشند (بنابراین ممکن است بوقلمون به خوبی کار کند).
گام 2
تکه ها ، نمک و فلفل را بزنید تا مزه دار شوند. سپس فلفل دلمه ای و پیاز را به مکعب های کوچک برش داده ، با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. همچنین یک تخم مرغ در آنجا ، نمک و فلفل اضافه کنید.
مرحله 3
پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. شامپاین را به برش های نازک برش دهید. ریز خردهای مرغ را در ظرف پخت قرار داده ، گوشت چرخ کرده آماده را با فلفل و پیاز بر روی آنها قرار دهید.
مرحله 4
بشقاب های شامپاین را به صورت دایره ای روی گوشت چرخ کرده قرار داده و روی آن را با پنیر بپاشید. زمان پخت تقریباً 30 دقیقه. پوسته پنیر باید قهوه ای طلایی شود. ظرف در فر از قبل گرم شده تا 200 درجه پخته می شود. قبل از سرو با گیاهان بپاشید.
