اگر یک آووکادو را امتحان کردید و آن را دوست نداشتید ، احتمالاً فقط یک میوه نارس دریافت کرده اید. قوانین خاصی در انتخاب آووکادوی رسیده وجود دارد که می توانید یک میوه فوق العاده خوشمزه را بخرید و به آنها پایبند باشید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
جنین را با دقت معاینه کنید. آووکادوی رسیده دارای پوستی صاف و سالم است که عاری از لکه های قهوه ای است. اگر چنین لکه هایی را روی پوست مشاهده کردید ، آووکادو را خریداری نکنید ، زیرا این میوه زمان کافی برای رسیدن دارد.
گام 2
برای انتخاب آووکادوی مناسب ، حتما آن را در دست بگیرید و بچشید. میوه بسیار سخت نارس است ، در حالی که میوه گوشتی و گوشتی بیش از حد رسیده است. یک آووکادو رسیده باید نرم باشد ، اما قابل انعطاف نباشد.
مرحله 3
با انگشت روی پوست آووکادو فشار دهید. فرورفتگی روی پوست میوه ای که رسیده است باقی خواهد ماند و پوست آووکادوی نارس به هیچ وجه تسلیم فشار نمی شود. اگر آووکادو رسیده باشد ، یک فرورفتگی کوچک روی پوست وجود دارد که به زودی از بین می رود.
مرحله 4
همچنین می توانید آووکادوی رسیده را از طریق قلمه ها مشخص کنید. دستگیره را بشکنید. در یک میوه نارس ساقه شکسته نمی شود یا به سختی از بین می رود و گوشت زیر ساقه آن دارای رنگ زرد-سبز روشن است. اگر گوشت زیر قلمه ها قهوه ای باشد ، آووکادو بیش از حد رسیده است. یک آووکادوی کاملاً رسیده دارای گوشت سبز روشن زیر دسته است که گاهی اوقات دارای رگهای قهوه ای است. حتی اگر با کمی فشار ، کمی آب از طریق دنباله از قلمه برداشته شده آزاد شود ، حتی بهتر است.
مرحله 5
توصیه می شود نه آووکادو کاملاً گرد ، بلکه نوع آن کمی کشیده باشد. شکل کشیده نشان می دهد میوه خیلی سبز چیده نشده و روی درخت در حال رسیدن است. این نوع آووکادو خوشمزه تر است.
مرحله 6
ممکن است در فروشگاه فقط به آووکادوی نارس برخورد کنید. در این صورت می توانید آنچه را که دارید خریداری کرده و منتظر رسیدن آووکادو باشید. بسته به درجه بلوغ ، رسیدن آووکادو ممکن است 2 تا 6 روز طول بکشد. فرآیند رسیدن باید در دمای اتاق انجام شود ، بنابراین آووکادو را در یخچال قرار ندهید. برای تسریع روند رسیدن ، هر میوه را در روزنامه یا حوله های کاغذی آشپزخانه بپیچید.
