دانه های کتان دارای اثر درمانی و پیشگیری کننده گسترده هستند. پزشکان نسبت منحصر به فرد ویتامین ها ، عناصر کلان و ریز ، اسیدهای چرب ، آنزیم ها ، فیبرهای غذایی و سایر اجزای موجود در آنها را یادآور می شوند که برای درمان م manyثر بسیاری از بیماری ها بسیار مهم هستند. دانه های کتان برای مشکلات مختلف سلامتی به روش های مختلفی مصرف می شود.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یکی از رایج ترین راه ها استفاده از دانه های آسیاب شده است. آنها را با مخلوط کن یا آسیاب قهوه آسیاب کنید ، یا با عبور از داخل چرخ گوشت ، مکمل بسیار خوبی برای سالاد ، سوپ ، سس ، ژله ، غلات ، لبنیات و شیر ترش و … دریافت خواهید کرد. همچنین می توانید بذر کتان آسیاب شده را برای خمیر کیک ها ، پنکیک ها ، کیک ها و مخازن اضافه کنید.
گام 2
به عنوان سم زدایی ، پودر دانه کتان را به شرح زیر مصرف کنید:
- در طول هفته اول ، نصف لیوان کفیر یا هر محصول شیر تخمیر شده با افزودن 1 قاشق غذاخوری بنوشید. دانه های کتان آسیاب شده
- در طول هفته دوم ، نوشیدن کفیر را ادامه دهید ، اما 2 قاشق غذاخوری را به نصف لیوان اضافه کنید. پودر شفابخشی
- در هفته سوم ، مقدار یک بار مصرف کفیر با افزودن 3 قاشق غذاخوری به 2/3 فنجان (150 میلی لیتر) افزایش می یابد. بذر کتان آسیاب شده
کفیر با پودر دانه کتان باید صبحانه شما را جایگزین تمام 3 هفته کند. به این ترتیب ، روده های کوچک و بزرگ را تمیز می کنید - سنگ های مدفوع از بین می روند ، برخی از انواع انگلی (اگر آنها را داشته باشید) از بین می روند ، رسوبات مضر و مخاط از بین می روند. میکرو فلور روده مزاحم نخواهد شد.
مرحله 3
خوردن بذر در کل یک روش سالم است. هم خشک و هم خیس ، می توان آنها را به سالادها ، خمیر پخت نان و کلوچه اضافه کرد ، آنها را روی فرنی ، املت ، غذاهای فرعی (پوره سیب زمینی ، ماکارونی ، گندم سیاه ، نخود فرنگی) و غیره بپاشید.
به راحتی می توانید دانه کتان خشک را با آب فراوان بجوید. بنابراین ، شما فیبر گیاهی مفیدی را به بدن وارد خواهید کرد که می تواند متابولیسم را تسریع کند. و متابولیسم تسریع شده حداکثر جذب عناصر مفید از مواد غذایی توسط اندام های داخلی ، حداقل تأخیر مواد مضر (یا حتی از بین بردن آن) ، خلاص شدن از شر پوند اضافی ، ورم معده ، عادی سازی فشار خون و غیره است. مصرف روزانه دانه های کتان خشک 2 قاشق غذاخوری است ، مقدار بیشتر می تواند اثر ملین داشته باشد.
مرحله 4
متخصصان تغذیه توصیه می کنند افرادی که دارای اضافه وزن هستند از دانه های کتان جوشانده استفاده کنند. یک لیوان آب جوش را روی 2 قاشق چایخوری بریزید. بذر کتان بگذارید 15-20 دقیقه دم بکشد. 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. عسل طبیعی و 2 برش نازک لیمو. نوشیدنی را بنوشید و دانه ها را بخورید.
دستورالعمل دیگر: 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. دانه های کتان را در یک قمقمه بریزید و 2 فنجان آب جوش بریزید ، بگذارید یک شب بماند. نیم ساعت قبل از وعده های اصلی غذایی (صبحانه ، ناهار و شام) ، بعد از تکان دادن قمقمه ، 100 میلی لیتر تزریق را که یک مایع ژله مانند است ، مصرف کنید. دم نوش را به مدت 10 روز بنوشید ، سپس یک هفته استراحت کنید و دوره را تکرار کنید.
مرحله 5
ژله توت با دانه های کتان یک محصول نهایی خوشمزه و سالم است. این دارو برای افراد دارای اضافه وزن نیز تجویز می شود. برای رفع گرسنگی بین وعده های اصلی ، چنین ژله ای باید به عنوان میان وعده های سبک مصرف شود. دستور العمل نوشیدنی ساده است: ژله توت مایع را بجوشانید و وقتی هنوز در حال جوش است ، دانه های کتان را در هر 200 میلی لیتر 1 قاشق چایخوری درون آن بریزید. دانه های خشک با خنک شدن نوشیدنی ، دانه ها متورم می شوند ، ژله غلیظ شده و به راحتی گرسنگی را برطرف می کند.
باید در نظر داشت که ترکیب اسیدهای آمینه پروتئین دانه کتان مانند ترکیب پروتئین های سویا است که به دلیل ارزش غذایی شناخته شده است. بنابراین ، احساس سیری بعد از نوشیدن ژله برای مدت طولانی باقی می ماند.
