براونی تلاقی بیسکویت خشک و تارت شکلاتی است. تهیه آن آسان است ، چای خود را با آن متنوع تر کنید!
لازم است
- برای لایه شکلات:
- - شکلات تلخ ، کره - هر کدام 100 گرم ؛
- - دو تخم مرغ
- - شکر - 4 قاشق غذاخوری
- - آرد - 2 قاشق غذاخوری
- - مقدار اندکی نمک.
- برای لایه کشک:
- - پنیر دلمه ای - 200 گرم
- - دو تخم مرغ
- - دو موز کوچک ؛
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکلات و کره را ریز خرد کنید ، در حمام آب ذوب کنید.
گام 2
تخم مرغ را با شکر بزنید ، هر دو مخلوط را ترکیب کنید ، آرد و نمک اضافه کنید ، خوب هم بزنید.
مرحله 3
موز را در پوره سیب زمینی له کرده ، با پنیر کوکتی ، شکر و تخم مرغ مخلوط کنید. شما باید یک قوام خامه ای بدست آورید.
مرحله 4
ظرف براونی را با فویل یا کاغذ پخت رد کنید. نیمی از لایه شکلات را به کف قالب بریزید. چند قاشق از مخلوط کشک را روی آن قرار دهید. بعد ، مخلوط کشک و شکلات را به تناوب قرار دهید. لایه بالایی را با چاقو صاف کنید تا رگه های مرمری زیبایی ایجاد کنید.
مرحله 5
براونی کشک موز را به مدت نیم ساعت در 180 دستگاه بپزید. صبر کنید تا کیک کامل کاملا خنک شود و به صورت مربع برش بزنید. از چای خود لذت ببرید!
