یک غذای گیاهی خوشمزه که یک صبحانه عالی را تهیه می کند. پنکیک های سیب زمینی ارزان قیمت و قابل طبخ ، سالهاست عنوان "ملی" را در اختیار دارند.
لازم است
سیب زمینی - 8 قطعه ، پیاز - 1 عدد ، تخم مرغ - 2 قطعه ، پنیر - 100 گرم ، سیر - 2 حبه ، آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری ، روغن نباتی - 50 گرم ، نمک و فلفل - به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، با حوله پنبه ای خشک کنید و روی رنده درشت رنده کنید.
گام 2
پنیر را روی رنده رنده رنده کنید. پیاز را ریز خرد کنید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید.
مرحله 3
پنیر ، پیاز ، سیر ، تخم مرغ ، آرد را به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
روغن را در قابلمه خوب گرم کنید. با یک قاشق توده سیب زمینی را به آرامی پخش کنید.
مرحله 5
حرارت را کم کرده و پنکیک سیب زمینی را روی حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. پنکیک سیب زمینی را بریزید ، روی آن را بپوشانید و سرخ کنید تا نرم شود.
