چه چیزی می تواند سالمتر از آووکادو باشد؟ دو آووکادو یک میوه بسیار سالم ، جایگاه خود را در لیست غذاهای مورد علاقه تثبیت می کند. آووکادو به سالادهای متعددی اضافه می شود ، به عنوان پایه عالی سس ها عمل می کند ، حتی نوشیدنی های همراه با آووکادو دیگر نادر هستند. اما عاشق شدن سریع او خیلی ساده نیست ، طعم غیرمعمول تفاله کره برای مدت طولانی باعث همدردی من نشد. یک تصادف کمک کرد ، سالاد خیار و آووکادو اکنون درمان مورد علاقه من است.
برای مدت زمان طولانی ، آووکادو نمی توانست جای خود را در یخچال و فریزر ما بگیرد ، من تفاله روغنی آن و فقدان طعم مشخص آن را دوست ندارم. همه سالادها که با دوستانشان امتحان شده اند ، با این میوه یک بررسی از طرف من دریافت کرده اند: آووکادو را بردارید. بار دیگر این معجزه سبز را خریداری کردم به این امید که عاشق آن شوم و آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنم. به مدت سه روز ، آن فقیر بی ادعا در یخچال دراز کشید ، تا اینکه تصمیم گرفتم حداقل چیزی از آن بسازم تا خراب نشود. هرچه در آن زمان در یخچال بود را برای یک سالاد سبک جمع کردم. آن را برش دادم ، مخلوط کردم ، همه را در یک ظرف پلاستیکی ریختم و با این امید که ممکن است مفید باشد ، آن را با خودم بردم تا کار کنم. چقدر از طعم و مزه بیرون آمده تعجب کردم ، طراوت سبک گیاهان و خیار کاملا تفاله آووکادو را تکمیل می کرد. در همان روز ، میوه دیگری برای آزمایش دوم خریداری شد. اما سالاد درست نشد. طعم آن یکی نیست! در نتیجه کار یک ذهن پرسشگر ، تصویر روز کاملاً بازیابی شد ، فرمول پیدا شد ، همه چیز ساده و خوشمزه است. من دستور غذا را با شما به اشتراک می گذارم.
مواد لازم: دو عدد خیار ، یک عدد آووکادو ، جعفری و شوید تازه ، شش شاخه ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک.
خیار ، جعفری و شوید و همه چیزهایی که برای حذف آن لازم می دانیم را بردارید ، سبزی ها و خیارها را به دلخواه خرد کنید. من عاشق سبزیجات درست با شاخه و نه خیلی ریز هستم ، خیارها را از طول به دو نیم تقسیم می کنم و نازک برش می زنم. همه اینها را در یک ظرف پلاستیکی قرار می دهیم ، نمک را به مزه و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه می کنیم. سپس همه چیز را با درب بسته و آن را تکان می دهیم. در این زمان خیارها کمی نمک زده اند ، و طعم آن را می گیرم که نمی توانم خودم را از آن جدا کنم. ظرف را روی میز می گذاریم و خودمان شروع به تهیه آووکادو می کنیم. مال من ، به دو نیم تقسیم شده ، استخوان را بیرون آورده و پوست آن را جدا کنید. آووکادو را به صورت مکعب خرد کرده و به همراه گیاهان به خیار اضافه کنید. سالاد را 30 دقیقه دیگر روی میز می گذاریم و به طور دوره ای ظرف را تکان می دهیم. خیارها کمی شور هستند ، گیاهان بو و طعم خود را به روغن زیتون می دهند ، آووکادو به طور هماهنگ با خیار و گیاهان ترکیب می شود. من دوست دارم سالاد را با خیار و آووکادو با نان چاودار یا کراکر بخورم. میوه سالم دیگری مورد علاقه من شده است.
