سوپ میسو یک غذای سنتی ژاپنی است. می توانید آن را از مواد مختلف بپزید. سوپ میسو با قارچ صدف طعمی کاملاً اصیل و در عین حال تند دارد.
لازم است
- - 100 گرم اسفناج
- - 50 گرم مارچوبه
- - 150 گرم قارچ صدف دار
- - 100 گرم پنیر توفو
- - 500 میلی لیتر آب
- - 1 قاشق غذاخوری. من آبگوشت ماهی
- - رب سویا
- - سس سویا
دستورالعمل ها
مرحله 1
اسفناج ، پیاز سبز و مارچوبه را کاملا خرد کنید. 500 میلی لیتر آب را با کمی ماهی ماهی در یک قابلمه کوچک بجوشانید. به محض جوش آمدن آب ، گیاهان از قبل پخته شده را اضافه کنید.
گام 2
قارچ صدف را به صورت مکعب یا نوار کوچک برش دهید ، توفو را به صورت گلوله های کوچک درآورید. تمام مواد را به محتویات ظرف اضافه کنید. پختن سوپ را ادامه دهید.
مرحله 3
چند دقیقه قبل از پخت ، سوپ میسو را با چند پیمانه سرکه سویا و ماکارونی مزه دار کنید. کل زمان پخت این غذا تقریباً 15-20 دقیقه است.
مرحله 4
هنگام سرو ، با تخم مرغ بلدرچین یا شاخه های نعناع که از وسط نصف شده تزئین کنید. می توانید نمک و فلفل را به دلخواه خود اضافه کنید.
