کتلت را می توان نه تنها از گوشت تهیه کرد. پیشنهاد می کنم آنها را با عدس با سس انار درست کنید. کسانی که رژیم خود را کنترل می کنند یا لاغر می شوند به خصوص مورد پسند آنها قرار می گیرد.
لازم است
- - عدس سبز - 0.5 فنجان ؛
- - پیاز - 2 عدد ؛
- - سیب زمینی - 1 عدد ؛
- - آب انار - 1 لیوان ؛
- - روغن سبزیجات؛
- - گشنیز خرد شده - 1 قاشق چای خوری
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای عدس ، موارد زیر را انجام دهید: آنها را در یک کاسه بریزید و با آب سرد بپوشانید. در این حالت ، او باید نیم ساعت بماند. سیب زمینی ها و 1 عدد پیاز را پوست بگیرید و به قطعات بزرگ برش دهید. فنجان عدس را آبکش کرده و آن را خرد کنید. همین کار را با سیب زمینی خرد شده و پیاز انجام دهید. هر سه محصول را با هم ترکیب کنید ، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی به آنها و همچنین نمک و فلفل اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید. بنابراین ، گوشت چرخ کرده معلوم شد.
گام 2
از گوشت چرخ کرده کتلت درست کنید و آنها را در ماهیتابه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود ، یعنی به مدت 5 دقیقه و از هر طرف. ابتدا باید آنها را روی حرارت زیاد و سپس روی متوسط بپزید.
مرحله 3
پیاز دوم را پوست بگیرید و خرد کنید. یک قابلمه برداشته و آب انار را درون آن بریزید. باید گرم شود ، سپس پیاز خرد شده و گل گشنیز را به آن اضافه کنید. همچنین فراموش نکنید که این مخلوط را نمک و فلفل بزنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. سس انار را بپوشانید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت خیلی ملایم بپزید. کتلت عدس با سس انار آماده است!
